Ищете идеальный рецепт для сытного и вкусного ужина? Наше жаркое из свинины с овощами – это именно то, что вам нужно! Приготовленное по простому, но проверенному рецепту, оно порадует вас и ваших близких своим неповторимым ароматом и нежным вкусом. Сегодня, 30 декабря 2025 года, мы предлагаем вам окунуться в мир домашней кухни и создать настоящий кулинарный шедевр.
Почему наше жаркое – лучший выбор?
- Сочность и аромат: Мы используем только свежие и качественные ингредиенты, чтобы жаркое получилось максимально сочным и ароматным.
- Простота приготовления: Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар.
- Универсальность: Жаркое прекрасно сочетается с любым гарниром – от картофельного пюре до рассыпчатого риса.
- Семейный рецепт: Это блюдо, которое объединяет поколения и создает уютную атмосферу за столом.
Ингредиенты:
- Свинина (шейка или лопатка) – 800 г
- Картофель – 1 кг
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Перец болгарский (сладкий) – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Томат-паста – 2 ст.л.
- Растительное масло – для жарки
- Лавровый лист – 2 шт.
- Перец душистый горошком – 5 шт.
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – для подачи
Способы приготовления:
Вы можете приготовить жаркое из свинины с овощами несколькими способами:
- В духовке: Классический способ, который позволяет мясу и овощам пропитаться ароматами друг друга.
- В горшочках: Жаркое, томленое в горшочках, получается особенно нежным и сочным. Попробуйте добавить сырную корочку для аппетитного вида!
- На сковороде: Быстрый и удобный способ для тех, кто ценит свое время.
- В мультиварке: Идеальный вариант для тех, кто хочет получить вкусное и сочное жаркое без лишних усилий.
Советы по приготовлению:
Чтобы жаркое получилось максимально вкусным и сочным, следуйте нашим советам:
- Выбирайте свинину с небольшим количеством жира – это сделает жаркое более нежным.
- Нарезайте овощи крупными кусками – они сохранят свою форму и текстуру при тушении.
- Не пересушивайте мясо – следите за временем приготовления и используйте достаточное количество жидкости.
- Добавьте любимые специи и травы – это придаст жаркое неповторимый аромат и вкус.
Попробуйте жаркое из свинины с черносливом в горшочках! Это необычное сочетание сладкого и соленого вкусов обязательно вас удивит. А для любителей острого предлагаем жаркое с добавлением перца чили.
Приятного аппетита!