Музыка
Традиционная музыка Японии сформировалась под влиянием Кореи, Китая. В фольклоре прослеживается два направления — религия буддизма и сионизм. Темами японских преданий стали сверхъестественные духи, звери, персонажи с неземными способностями. В фольклорной музыке присутствуют такие важные части как жадность, благодарность, зависть, остроумие или юмор, грусть.
В японских народных песнях восхваляется сакура — дерево вишни, журавль — символ счастья, долголетия. Классификация жанров японской музыки — это религиозные, театральные, народные мотивы. Древними жанрами считаются придворная музыка гагаку и буддийские песнопения семе. Существует светский жанр — придворная оркестровая музыка. Гагаку — ансамбль инструментальной, танцевальной и вокальной музыки.
Отсутствие нотной записи — особенность японской музыки. До эпохи Мэйдзи использовалась система обозначения с помощью линий, знаков и фигур. Они указывали на нужную струну, темп, характер исполнения.
История появления
Навруз принято считать мусульманским праздником, однако его происхождение восходит ещё в дорелигиозные времена.
Изначально «Навруз байрам» («праздник Навруз») был праздником Солнца у древних земледельцев. Он считался даром весны. Пробуждением природы и уходом зимних холодов. Поклонением земле и теплу.
Постепенно этот праздник стал частью зороастризма – одной из первых человеческих религий, которая сформировала западную цивилизацию.
Именно в Ахеменидской Империи празднование Навруза стало официальной обязанностью каждого гражданина.
Изображение harlandski с сайта Pixabay
Вопреки сложившемуся мнению, Навруз празднуют не все исламские народы. Так, он долгое время был запрещен на территории Турции, а в Сирии и вовсе до сих пор находится под строжайшим запретом.
Навруз в Китае
Фото: vk.com
В западных провинциях Китайской Народной Республики этот праздник отмечают не только тюркские народы, но и сами китайцы. Празднующий народ облачается в нарядную и яркую одежду и, взяв цветы, идет к храму. С собой они также берут и глиняные фигурки главного символа Навруза в Китае — буйвола. Главный буйвол праздника сооружается из бамбука и цветной бумаги черного, белого, красного, зеленого и желтого цветов. Эти цвета символизируют огонь, воду, металл, дерево и землю. Около храма глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают.
Главным праздничным блюдом является особая постная каша, которую разливают по чашкам, обильно посыпают сахаром и корицей и угощают близких и друзей.
Наурыз — это долгожданный и любимый праздник у многих народов. Этот праздник весны, обновления природы, новой жизни существует уже более пяти тысяч лет. Редакция Vox Populi поздравляет своих читателей с Наурызом и желает счастья, удачи и семейного благополучия!
История праздника
А теперь немного об истории этого праздника
Навруз в переводе с фарси означает «новый день». Его написание и произношение могут различаться в разных странах – Новруз, Навруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Нооруз и др. Навруз символизирует обновление природы и человека, очищение душ и начало новой жизни.
В сентябре 2009 года Навруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а в конце февраля 2010 года 64-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН объявила 21 марта Международным днем Навруза.
Праздник Навруз является одним из самых древних на Земле. Он был известен еще с дозороастрийских времен, его отмечали еще до VII века до н.э. В государстве Ахеменидов (VI – IV века до н.э.) и Сасанидов (III‑VII века н.э.) Навруз считался главным праздником.
Древнегреческий историк Страбон писал об этом празднике: «В самые древние, давние времена и по сегодняшние жители Междуречья (Сыр-Дарьи и Аму-Дарьи) собираются в этот день в Храме огня. Это самый почитаемый праздник, когда торговцы закрывают свои лавки, ремесленники прекращают работу, все веселятся, угощают друг друга теми напитками и кушаньями, которых коснулся огонь».
Празднование Навруза в день весеннего равноденствия связано с возникновением календаря солнечного летоисчисления, который появился у народов Средней Азии и Ирана семь тысячелетий назад, задолго до возникновения ислама.
Согласно ему, год начинался весной 20 или 21 марта, в день весеннего равноденствия, когда день уравнивается с ночью и весна окончательно вступает в свои права. Наступает пора новой полевой страды, время забот и надежд земледельца.
Этим Навруз отличается от мусульманского Нового года, так как в основе мусульманского календаря лежит лунный годичный цикл. Так как год по солнечному календарю содержит 365 (366) дней, а лунный – 354 (355) дней, начало лунного года и все даты лунного года относительно солнечного перемещаются примерно на 11 дней вперед.
Мусульманский лунный год начинается с месяца Мухаррам, то есть новый год наступает 1-го числа месяца Мухаррам, который является первым месяцем мусульманского календаря.
Мусульманский год не привязан к сезонам, месяцы мигрируют по всем временам года, в результате чего начало года, например, может приходиться на летние месяцы григорианского стиля, а через некоторое время – на зимние.
В древние времена дата наступления Навруза определялась астрологами. Сейчас же их сменили астрономы, которые вычисляют дату прихода Навруза с точностью до минуты. В 2022 году День весеннего равноденствия, т.е. день, когда Солнце пересечет небесный экватор и перейдет из южного полушария в северное, наступит 20 марта в 20 часов 32 минуты по московскому времени.
По старым тюркским легендам, этот день был днем, когда тюркский народ спасся из окружения. Иными словами, в этот день тюрки вышли из Эргенекона (территория, окруженная горами). Поэтому Навруз был принят тюрками как начало Нового года и отмечается до настоящего времени.
Уходя своими корнями в традиции древних земледельцев Ближнего Востока и Центральной Азии, праздник не только пережил арабское завоевание, но и стал неотъемлемой частью культуры многих народов, исповедующих ислам. В СНГ его справляют как национальный татары, казахи, башкиры, киргизы, таджики, узбеки и многие другие народы. В ряде стран Навруз объявлен государственным праздником, а 21 марта – выходным днем.
Значимость этого периода года для жизни людей с древнейших времен породила множество обычаев и обрядов, связанных с магией, культом природы и плодородия, верованиями в умирающую и воскрешающуюся природу.
Когда отмечается Навруз в 2021 году
Праздник всегда приходит в один и то же день, день весеннего равноденствия, когда солнце по своей эклиптике пересекает небесный Экватор. Но выпадать он может как на 20, так и на 21 марта.
В нынешний год это событие придет 21 марта. А отмечать его будут все народы по-разному. Но об этом – ниже.
Интересно, что в Иране и Афганистане этот день празднуют как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю.
В Узбекистане, Таджикистане, Киргизии, Туркменистане, Азербайджане, Македонии, Албании и Турции его статус отмечается, как государственный. А дни празднования в Казахстане приходятся на 3 дня, там его будут отмечать с 21 по 23 марта.
В таких регионах России, как Дагестан, Башкортостан, Татарстан его будут проводить в качестве большого национального праздника.
Как национальный – его также празднуют 21 марта в некоторых районах Индии, иракском Курдистане и Синьцзян-Уйгурском автономном районе Китая.
История праздника
Считается, что этому празднику более трех тысяч лет. Международным он официально стал лишь в 2009 году, когда ЮНЕСКО включила его в список нематериального культурного наследия человечества.
Навруз является древнейшим земледельческим праздником, его происхождение связано с возникновением земледельческого календаря.
Обычно Навруз Байрам отмечается в день весеннего равноденствия. В этот день солнце находится в созвездии Овна, а по представлениям древних, весь мир был сотворен именно в момент восхода солнца из головы Овна, и в это время происходило отделение света от тьмы, дня от ночи, добра от зла.
Согласно историческим данным Навруз родился в одной из областей Ирана – Хорасане, которая расположена на северо-востоке страны. Предположительной датой рождения праздника, является дата, удаленная от нынешней на 3000 лет назад. В те же времена на территориях Ирана и сопредельных стран начало распространятся земледелие.
Этот праздник напрямую связан с зороастризмом. Навруз – праздник землепашцев, он связан с годовым циклом и календарем землепашцев.
Этот древний праздник символизирует на Востоке окончание зимы и обновление и пробуждение природы.
Происхождение этого праздника уходит своими корнями в дописьменную эпоху истории человечества. Официальный статус он приобрел в Ахеменидской Империи, как религиозный праздник зороастризма. Продолжает повсеместно отмечаться и после исламских завоеваний, вплоть до настоящего времени.
Многие считают Навруз исламским праздником, однако следует отметить, что на территории Ближнего Востока Навруз празднуется только представителями тех народов, которые проживали там до прихода арабов, распространения Ислама и возникновения Арабского Халифата.
Навруз, например, не празднуется арабами в Ираке. В Турции с 1925 года по 1991 год официально его празднование было запрещено. В Сирии празднование Навруза запрещено до сих пор.
Как и у христиан, многие обряды связаны с язычеством, поэтому и Навруз чисто мусульманским праздником назвать нельзя. В этот день принято встречать весну, накрывать стол и загадывать желания.
Праздник взрослых и детей – Наурыз
Праздник весны, обновления природы, начала нового года – Наурыз – имеет языческие корни. Вот уже более пяти тысяч лет он является главным событием в году как у казахов, так и у многих народов Азии.
В Абатском районе стало традиционным масштабное празднование этого весеннего дня. 22 марта двери дома культуры села Шевырино были широко распахнуты с самого утра. Сюда, на праздник Наурыз, шли и ехали гости со всего района со своими семьями, угощеньями, подарками и хорошим настроением. 
Работники Абатского районного дома культуры сделали все, чтобы каждый побывавший на Наурызе, запомнил его как доброе, светлое и счастливое событие. Со сцены в этот день звучали поздравления от заведующей отделом по делам культуры, молодежи и спорта администрации Абатского муниципального района Н. Поляковой, главы Шевыринского сельского поселения С. Быковой, аксакала и старейшины – Т. Жакипжанова. Более двух часов длилась праздничная программа; интересные концертные номера сменяли друг друга.
В этот день было все по-особенному: дети в национальных казахских костюмах пели песни, читали стихи, танцевали; взрослые рассказывали о национальных блюдах, одеждах, традициях своих семей. Ведущие праздника, семейная пара Оксаны и Василия Медведевых, помогали артистам справляться с волнением, подбадривая их и призывая зрителей аплодировать громче. Не обошлось и без конкурсов с подарками: для мужчин были испытания на скорость, ловкость и силу; среди девочек и женщин определяли знатока блюд казахской национальной кухни и обладательниц самых длинных волос.
После завершения концертной программы всех пригласили к столу с национальными блюдами – бешбармак, баурсаки, казы и много чего вкусноприготовленного ожидало гостей. 
Праздник Наурыз получился гостеприимным, музыкальным и очень ярким. Для одних он стал местом долгожданной встречи, для других же возможностью показать свои таланты и умения, а кто-то вообще в этот день, может быть, исполнил свою заветную мечту!
Какие народы и страны празднуют Навруз Байрам?
Как уж упоминалось немножко выше, Навруз Байрам празднуется исключительно в мусульманских странах, более того, в некоторых из них он является официальным выходным днем, который принято проводить в кругу родных и близких, кушая особую еду и играя в национальные игры.
Народы, которые празднуют этот праздник, как правило, готовятся к нему очень тщательно. Они стараются максимально хорошо убрать свое жилище, отдать все долги и приготовить для своих родных много вкусных блюд.
Навруз Байрам празднуется в:
- Иране
- Казахстане
- Дагестане
- Таджикистане
- Азербайджане
- Татарстане
- Узбекистане
Подготовка к Навруз байраму 2023
Навруз байрам — один из самых значимых праздников для народов, относящихся к тюркской культуре. Этот праздник отмечается каждый год 21 марта и символизирует начало весны. Подготовка к этому празднику начинается задолго до его наступления.
Одной из главных задач при подготовке к Навруз байраму является приготовление традиционных блюд. В списке обязательных блюд можно указать сумолак — посвященную весеннему солнцестоянию кашу из проростков пшеницы, а шурпа — богатый суп с мясом, овощами и специями. Кроме того, к Наврузу нужно приготовить разнообразные сладости, например, шакар-параг или чак-чак — традиционные конфеты.
Также важно подготовиться к Наврузу духовно. В этот день люди собираются вместе, чтят традиции и проводят много времени за разговорами и играми
Одним из символов праздника является расцветающее дерево — Саба. Саба украшают лентами и цветами, а каждый, кто входит в дом, проходит под его ветвями, чтобы получить добро и благословение.
Таким образом, подготовка к Навруз байраму — это сложный и многоступенчатый процесс, включающий в себя подготовку блюд, украшение домов, подготовку духовно-нравственной атмосферы. Она требует определенных знаний и традиций, которые передаются из поколения в поколение.
Хатлон готовится встретить гостей
Главное торжественное мероприятие состоится на новом стадионе, который построен на средства местных предпринимателей, и рассчитан на 15 тысяч мест, сообщили «Азия-Плюс» в Управлении культуры Хатлонской области.
В театрализованном представлении примут участие 15 тысяч человек.
13:41 25 января
В марте 2022 года таджикистанцы будут отдыхать 13 дней
В Хатлонской области уже с начала марта стартовали мероприятия, посвященные Наврузу. Уже несколько дней в области организованы экскурсии подростков и молодежи по историко-культурным объектам Хатлона, в том числе на место «Каменного трона» в Кубодиенском районе.
Уже завершен областной конкурс «Маликаи Навруз», победительница которого будет участвовать в республиканском Наврузе.
21 марта на площади «Наврузгох» в центре района Балхи пройдет конкурс хлебобулочных изделий и символа Навруза «Хафт син» и «Хафт шин».
В тот же день здесь пройдут соревнования по национальной борьбе (гуштингири), козлодранию и конные скачки.
С 22 до 28 марта эти же соревнования состоятся в городе и районах Куляба, которые, впрочем, в дни празднования Навруза пройдут во всех городах и районах области, а также в парках состоятся концерты и народные гуляния.
Нооруз в Кыргызстане
Фото: www.time.kg
В Кыргызстане, как и в Казахстане, месяц март получил название праздника — Нооруз. Что примечательно, если в Нооруз рождается ребенок, он получает такое же имя.
Фото: zpress.kg
День весеннего равноденствия — 21 марта — в соседнем Кыргызстане начинается со звуков карнаев, сурнаев и флейт, извещающих о начале праздника. Эти звуки — как сигнал, после которого кыргызы в своих домах расстилают белую скатерть — дастаркон, на которую выставляются лучшие яства. Как и в Узбекистане, главным блюдом праздничного стола является сумелек. Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи.
Фото: gde.kg
Какой же праздник без веселья и забав? Кыргызы с удовольствием играют в народные игры: «айкыш-уйкыш» (навстречу друг другу), «аударыспек» (борьба всадников на лошадях) и другие.
Считается, что если в этот день выпадет снег, то это добрый знак, символизирующий удачу и благополучие в новом году.
А что в Америке?
Ежегодным фестивалем Summer Redneck Games может похвастаться Гвоздь программы — состязание по падению в жидкую глину. Болельщиков не смущает орошение грязным дождем, очередное звучное погружение участника в лужу приветствуется оглушительными воплями.
В центре канадского Бостона раз в год появляются «зомби» — их маршу посвящен ежегодно один день. «Мертвецы» в каучуковых масках и «окровавленных» костюмах бродят в поиске «жертв». Думается, зрелище не для слабонервных…
Гораздо позитивнее, на наш взгляд, выглядит Гаванский (Куба) фестиваль сигар, имеющий статус международного. Съезжаются на него производители и экспортеры из 47 стран. Программа состоит из концертов, выставок, презентаций, посещений табачных плантаций. Все мероприятия — на тему кубинских сигар.
В — мировой джазовой столице — в мае-апреле традиционно устраивается знаменитый на весь мир Джаз Фест — один из самых грандиозных джазовых фестивалей. Исполнители выступают на закрытых и открытых площадках и просто на улицах. Одновременно везде продаются блюда знаменитой новоорлеанской кухни — устрицы, лангусты, жареные баклажаны.
Какие еще существуют интересные праздники мира? Список можно продолжать до бесконечности. Мы же решили пройтись по отдельным темам.
2. Индия. Сакральный пирсинг
В Индии, Малайзии, Таиланде, Сингапуре, Мьянме — везде, где проживают тамильские диаспоры — празднуют Тайпусам в полнолуние месяца тай (январь-февраль). По легенде, в этот день жена Шивы Парвати передала богу войны Муругану копье, которым он заколол демона Сурападмана. Индуисты благодарят Муругана и просят его о защите и помощи посредством экспрессивного танца кавади с прокалыванием различных частей тела. Верующие пронизывают себе языки, щеки, руки и ноги, не боясь ни боли, ни крови, ни последствий.
Наиболее масштабные шокирующие празднества проходят в Палани (Тамил-Наду) и Куала-Лумпуре.
Интересные и необычные традиции
Традиционными для Петербурга стали народные праздники с маскарадными шествиями. Карнавал литературных героев проходит в мае, в районе Михайловского манежа. Его участники переодеваются в костюмы персонажей детских сказок и известных литературных героев. В августе проводится карнавал «Зомби-моб»: по центральным улицам города шествуют персонажи «ужастиков» с лицами, раскрашенными под мифических «оживших мертвецов».
У каждого народа и каждого города есть необычные, только ему присущие обычаи и ритуалы. Часто они связаны со свадьбой, поскольку бракосочетание ― один из самых важных шагов в жизни. К примеру, в Китае, чем больше невеста выплачет слез перед свадьбой, тем счастливее будет ее замужняя жизнь. В Германии молодожены на собственной свадьбе должны вместе распилить бревно ― это своего рода символическая подготовка к совместной жизни. Украинским жениху и невесте после заключения брака в ЗАГСе под ноги стелят вышитый рушник. Кто станет на него первым, тот и будет главой семьи.
У петербуржцев тоже есть несколько таких традиций, которые, по поверьям, гарантируют молодоженам счастье и семейное благополучие. Чтобы совместная жизнь была счастливой, молодожены должны на Стрелке Васильевского острова выпить по бокалу шампанского и выпустить в небо пару голубей. Для привлечения в молодую семью богатства в день свадьбы нужно вложить пальцы в рот одному из львов, расположенных на Университетской набережной около Сфинксов. Чтобы сбывались все мечты и в семье рождались красивые дети, по санкт-петербургскому обычаю молодожены должны подержаться за большой палец ноги одного из Атлантов у Зимнего дворца. Найти этого Атланта легко: палец на его ноге затерт до блеска.
Какие блюда готовят на Навруз Байрам?
Издревле на стол положено ставить семь продуктов, названия которых начинаются на букву “С”: сабзи (зелень и овощи), сенчел (ягоды лоха, джидда), себ (яблоки), сомаг (особый набор специй), саману (особым образом испечённый хлеб), сирке (уксус), сир (чеснок). Главным же блюдом на праздничном столе является сумалак – его значение на праздничном столе играет очень важную роль.
Сумалак символизирует собой объединение – ведь процесс его приготовления весьма долгий и трудоёмкий, и к нему должны “подключаться” все родственники, друзья, соседи – кто окажется рядом. Само блюдо в свою очередь, прекрасно восполняет силы, придаёт организму заряд витаминов, так необходимых после долгой зимы.
Помимо этого, на стол ставят зеркало, зажигают свечи (по количеству людей в семье) и ставят варёные куриные яйца – считалось что такая комбинация в древние времена способна отпугнуть злых духов и призвать ангелов для защиты дома и его обитателей. Собравшиеся за столом говорят пожелания добра и мира, и поздравляют друг друга с наступлением весны.
Традиции и обряды, связанные с Навруз байрамом
Одним из важнейших обрядов, связанных с Навруз байрамом, является раскладывание «хафсира» — специального стола, на котором размещаются семь предметов, начинающихся с буквы «с» на персидском языке. Каждый предмет символизирует определенное пожелание: саман (сладкое пюре из зерен пшеницы) — богатство, сумах (плоды), — красота, сощ (яблоки) — здоровье, сендаль (сухофрукты) — счастье, сепанд (мука) — победа, сабзе (поделка из пророщенных зерен) — регенерация и сир (молоко) — чистота.
Также важными традициями праздника являются посещение родных и друзей, раздача подарков и щедрые угощения. В этот день в домах обмениваются праздничными пирогами, сухофруктами, сладостями и другими деликатесами. Всех гостей встречают с горящей свечой, чтобы привлечь счастье и удачу.
На Навруз байрам также проводятся массовые гуляния на природе, где люди празднуют приход весны. В этот день особенно популярны народные песни и танцы, игры и развлечения. Многие также решают проблемные вопросы и выражают пожелания на будущее.
Навруз байрам — это время для отдыха, радости и семейного единения
Этот праздник является важной частью культуры и традиций Узбекистана, отражающей его богатое наследие и связь с иранской культурой
Необычные традиции Японии
Среди необычных традиций Японии стоит выделить наиболее интересные. К ним относятся:
- Новый год на рассвете. Население страны не встречает Новый год так, как это делают европейцы или американцы. В новогоднюю ночь люди ложатся спать, а утром начинают встречать всей семьей рассвет.
- Не говорят слово »нет». В народе не принято отказывать человеку и произносить слово нет. Его заменяют другой вежливой фразой, стараются отойти от темы, чтобы не обидеть человека.
- Без анекдотов. У жителей Японии нет анекдотов, однако эти люди обладают интересным чувством юмора.
- Не забывают о визитной карточке. В стране Восходящего Солнца считается неприличным выходить из дома без визитной карточки. Ее носят повсеместно, даже в бассейн визитку берут с собой и помещают ее в водонепроницаемую сумочку.
- Момент вежливости. У японцев не принято пожимать руки друг другу при встрече. Вместо этого люди кланяются.
- Транспортные курьезы. В метро работают специалисты, которых называют запихивателями. Они заталкивают людей и утрамбовывают их в вагоны.
- Странности школьников. Девочкам не разрешается общаться с мальчиками до определенного возраста. Школьники не должны ходить в одиночку. Это считается аморальным поступком.
- Без адреса. Многие улицы в городах не имеют названий. Дома указываются описательно либо по номеру внутри квартала.
- Страх близнецов. В древности при рождении близнецов одного из них называли сыном демона. Поэтому на всякий случай избавлялись от обоих детей, а также их матери.
- Семейный бюджет. Всеми финансами семьи распоряжается женщина. Муж не имеет права даже спрашивать о деньгах, покупках.
- Правила антиэтикета. Во время приема пищи нужно чмокать, чавкать, но нельзя передвигать посуду, поедать надкушенные куски пирожного, протыкать палочками еду, а также пользоваться ложкой, наливать самому себе обед.
Не менее интересной традицией в Японии считается усыновление взрослых парней. Это связано с тем, что мать и отец желают передать дальше свою фамилию. Поэтому уместно усыновление мужа дочери.
9. Кения. Плевок от злых духов
Трижды поплевать через левое плечо и на всякий случай постучать по дереву — кто из нас хоть раз не прибегал к этому древнему суеверию? А вот мужественные воины-масаи в Кении по баобабам не стучат, зато плюются налево и направо. Они верят, что слюна защищает от злых духов, а потому плюют на ладони перед рукопожатием, на подарки перед вручением, на все четыре стороны перед входом в новый дом, на все увиденное впервые, на головы невестам… Плюют даже на новорожденных детей, причем не только на своих — порой едут в другое село, чтобы «благословить» младенца.
Еще один эффектный масайский ритуал — танец, сопровождающийся высокими прыжками: юноша, скачущий выше других, считается самым сильным и смелым.
Суть и значение праздника
Навруз возник еще в период поклонения языческим богам. Эксперты связывают его со старинным календарем земледельцев, с оглядкой на который люди высаживали те или иные культуры. При этом они были убеждены, что в отныне зима окончательно отступает и приходит время, пригодное для возделывания земли.
Люди XXI столетия практически не чтят языческих богов, но смысл праздника остался в народном сознании. Так, мусульмане верят, что с этого дня приходит настоящая весна, а на земле наступает время полного обновления. Вместе с этим грядет расцвет добра.
Навруз-байрам в отдельных странах — официальный государственный праздник, выходной день. Но даже если это и не так, везде принято проводить его в кругу близких людей, родных, за столом с особой пищей.
Несмотря на разницу культур, Навруз весьма схож с Масленицей, отмечаемой славянами. Ведь это тоже торжество, связанное с проводами зимы, началом земледельческого сезона.
Традиции гостеприимства в Японии
Хозяева умеют встретить, обслужить и проводить человека на высшем уровне. Во многих городах и деревнях страны традиции гостеприимства в Японии сохранились по сей день.
Перед приходом гостей у порога дома разбрызгивают воду. Нельзя, чтобы земля к приходу людей была слишком мокрой или сухой. Не разрешается зажигать благовония задолго до прихода гостей. Аромат выветрится, а густой дым в доме станет неуважением к человеку. Во всем требуется своевременность.
В прихожей разжигают благовония. Цветы выбираются соответственно сезону, предпочтениям гостя и тематике разговора. При создании таких условий становится понятно, что хозяин дома с большим нетерпением и радостью ждал своего гостя.
Переступая порог дома, человека сразу угощают чаем и по обычаю подают сладости. Чаще всего это Вагаси, олицетворяющие поэтические образы, тематику природы. Первоначально гость получает эстетическое удовольствие от сладкой композиции, потом спрашивает название Вагаси, далее переходит к разговору с хозяином.
Названия Вагаси связаны с японской литературой. Они служат новой темой для беседы. Поэтому разговор может длиться долго, в зависимости от пожеланий гостя. После этого он пробует сладости. Вагаси — это не простые конфеты, которые нужно съесть. Такая сладость создана для взрослых, которые умеют чувствовать скрытую красоту. Гостя провожают до того момента, пока он скроется из виду.
Традиции Навруза
Как и любой другой праздник, Навруз предполагает детальную подготовку. Самым важным аспектом считается расчёт с долгами, поскольку этот день – переход в новый период, а значит, ничто не должно “тянуть” к прошлому.
В преддверии Навруза хозяйки стремятся приготовить семь праздничных блюд. Компоненты для них должны быть в преимуществе растительными. Традиционным угощением на праздник стали выпеченные лепёшки, что готовят из пшеницы, проса, кукурузы и прочих злаков. Однако главным блюдом Навруза считается сумаляк, основой для которого становятся ростки пшеницы, предварительно пророщенные.
В разных странах существуют самые разные традиции празднования. К примеру, в Узбекистане гостей принято встречать словами-пожеланиями счастливого Навруза. Гость отвечает взаимным приветствием и желает добра хозяевам дома.
В Таджикистане на праздничном столе в Навруз можно увидеть не только традиционные блюда. Важнейшими элементами становятся зеркало, яйца и свеча, причём каждый из них символизирует один из аспектов праздника. Свеча ассоциируется со светом и огнём, освобождением от мрака, приходом тепла. Зеркало и яйца стали символом ухода старого и наступления нового года. Они необходимы, чтобы “уловить” этот момент.
В Азербайджане Навруз также начинается словами приветствия. Одним из главных праздничных блюд у азербайджанцев считается рыба с головой, фаршированная орехами и кишмишем. Хозяева предлагают гостям попробовать домашних сладостей, желая, чтобы наступивший год стал не менее ярким и “сладким”, чем эти угощения.
Праздничные угощения в Навруз / geckophotos / Getty Images
Навруз неспроста называют самым древним Новым годом. Отмечать его во многих странах Азии стали ещё в далёком прошлом, много тысяч лет назад. С тех пор, как ни странно, традиции Навруза не претерпели существенных изменений. А сегодня этот праздник остаётся любимым многими народами, ведь он открывает людям надежду, веру в чудеса, способность примириться и лучше понять друг друга.
Национальные праздники всегда окружены особой атмосферой, необычными традициями и интересными, глубокими обычаями, уходящими в глубь веков. Как раз к такому празднику относится Навруз, знаменующий начало лета по солнечному, астрономическому календарю. Этот день важен для тюркских и персидских народов, так как он означает не только начало сельско-хозяйственного года, но и обновление природы, человека, его души и сердца, а в более широком смысле – начало новой жизни.
В России этот праздник не отмечают так широко, как, например, Пасху или Новый год. Он является национальным для таких стран как Казахстан, Афганистан, Иран, государства Средней Азии. Занятно, что в некоторых странах, например, в Турции, его вовсе запрещали праздновать начиная с 1925 года и вплоть до 1991, а в Сирии на него до сих пор наложен запрет.
Но, ни для кого не секрет, что люди часто переезжают с места на место, женятся, выходят замуж, меняют места жительства, религии и веру. Поэтому сегодня этот праздник прихода лета отмечается во многих уголках земли, пусть даже и не официально.
Что означает праздник Навруз Байрам?
Большинство людей считают Навруз Байрам мусульманским праздником, поэтому даже не интересуются его традициями. На самом же деле, прямого отношения к мусульманству он не имеет. Если посмотреть открытые источники, то в них можно найти информацию о том, что этот весенний праздник появился еще в те времена, когда люди поклонялись языческим Богам и верили в то, что если их задобрить, то как минимум один год они будут жить спокойно.
Большинство исследователей связывают его появление с земледельческим календарем, по которому древние люди сажали огороды. Они свято верили, что именно в день празднования Навруз Байрама зима полностью отступает и на земле настает период, когда можно пахать землю. И хотя современные люди больше не верят в языческих Богов, в этот праздник они вкладывают похожий смысл. Они верят в то, что именно в этот день наступает весна, которая приносит на землю период полного обновления, духовного роста и расцвета доброты.
Перенесемся в Германию
Кто не слышал о знаменитом Октоберфесте — самом большом в мире Место его дислокации — баварская столица — Мюнхен. Открывают фестиваль в сентябре на целых 16 дней.
Традиционно на церемонии открытия мэром города откупоривается бочка пива. Это начало «пивного марафона». Все 16 дней народ уничтожает пиво и наслаждается шоу-программой. Чего тут только нет! От костюмированных парадов до шествий стрелков, от концертов до скачек. Рядом с пивными танцоры в традиционных баварских кожаных штанах бьют чечетку.
За эти дни бывает выпито около 7000000 литров пива и съедено примерно 84 быка и миллиона полтора сосисок и жареных цыплят. Работают 363 дополнительные сувенирные лавки. Количество туристов, съезжающихся со всех континентов, переваливает за семь миллионов. Праздник транслируют в прямом эфире, и он — в числе тех, что внесены в Книгу рекордов Гиннеса за свой размах.