4 Болезни и вредители
Лимонник китайский устойчив к вредителям и болезням. Они редко поражают лиану из-за устойчивого цитрусового аромата. В редких случаях она заболевает следующими болезнями:
- Мучнистая роса. На листьях появляется белый налет. Чтобы спасти растение, листья нужно полностью обрезать и сжечь, а побеги опрыскать бордоской жидкостью в концентрации 1%.
- Пятнистость. На листьях появляются пятна желтого или коричневого цвета. Пораженные листья нужно срезать и сжечь, а лиану опрыскать 1%-м раствором бордоской жидкости.
- Фузариозное увядание. Листья покрываются пятнами, растение увядает. Спасти его нельзя, нужно полностью вырезать и сжечь, чтобы не заразились другие цветы.
Чтобы защитить лимонник и остальные комнатные растения от болезней, их нужно регулярно осматривать на наличие вредителей и пятен на листьях. При первых признаках поврежденные части удаляют, а растение дезинфицируют.
Каковы требования лимонника к условиям выращивания на садовом участке?
В естественных условиях лимонник требователен к освещенности, высокой атмосферной влажности и плодородию почвы. При разведении на участке его необходимо размещать на открытом месте (в затенении медленно растет и слабо плодоносит). Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с легким механическим составом. Хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения, поливы. На плотной глинистой, торфянистой или песчаной почве рост и развитие лимонника замедляются — такую почву следует улучшать. Не растет лимонник на заболоченных участках, не выдерживает затопления паводковыми водами.
Полезные свойства лимонника
Состав и наличие полезных веществ
Листья лимонника содержат большое количество микро- и макроэлементов: кальций, магний, калий, железо, медь, марганец, кобальт, йод, цинк и алюминий. Они также присутствуют и в плодах, но только в значительно больших количествах.
Ценность и полезные свойства плодов лимонника составляют витамины Е и С, минеральные соли, органические кислоты, сахара и прочие составляющие упомянутые выше.
Но самыми важными и полезными компонентами в лимоннике являются схизандрол и схизандрин – биологически активные вещества, входящие в эфирное масло. Они тонизируют и улучшают работу печени. Эти вещества стимулируют сердечно-сосудистую и нервную системы. Суточная доза этих веществ содержится в 50 граммах свежей мякоти плодов лимонника.
Лечебные свойства
Еще в V веке было известно об освежающем и тонизирующем действии плодов лимонника. Местные охотники, на Дальнем Востоке, брали с собой на охоту сушеные ягоды лимонника, они помогали им быть выносливее.
На сегодняшний день лимонник нашел свое широкое применение в качестве адаптогенного и стимулирующего средства при умственном и физическом переутомлении. Также он очень эффективен при депрессивных и астенических синдромах.
Настойку ягод лимонника применяют в качестве профилактики ОРЗ и гриппа. Содержание гликогена, под влиянием лимонника в печени уменьшается, а в мышцах – увеличивается, а количество молочной кислоты меняется наоборот.
В Китае используют семена и плоды лимонника при ослабленной сердечной мышце, неврозе сердца, нефрите, гипертонии. Отвар ягод также понижает уровень сахара, хлоридов и резервную щелочь в крови, а также хорошо стимулирует тканевое дыхание.
Плоды и семена назначают при различных болезнях: малокровии, половой слабости, туберкулезе легких, заболеваниях почек, печени, желудка, дыхательных органов.
Настой приготовить очень просто: возьмите 1 столовую ложку сухих или свежих ягод и залейте 250 мл кипятка, настаивать не меньше двух часов. Принимать нужно четыре раза в день по две столовой ложки.
Настойку на спирту можно приготовить так: 10 грамм измельченных семян, 20 грамм плодов залить 100 мл спирта 70%, настаивать 10 дней, затем процедить. Принимать натощак по 25-30 капель.
Использование в кулинарии
В кулинарии лимонник используют для приготовления вкусных морсов, сиропов. Такие напитки поднимают настроение и снимают усталость. Очень вкусные с лимонника джемы, варенья, повидло и компоты. Кондитерские фабрики добавляют его в некоторые сорта мармелада, шоколада и конфет. А на Приморском комбинате выпускают сахар-рафинад, в составе которого присутствует экстракт лимонника.
Гречка с лимонником.
Вы можете заменить традиционные мюсли на завтрак гречкой с лимонником.
Состав
- 500 гр. гречки
- 2-3 с.л. кокосового масла
- 1/2 ч.л. ванильного порошка
- 1/2 ч.л. порошка ягод шизандры
- 1 с.л. сырого какао-порошка
- сироп агавы (по вкусу)
Приготовление
Замочите гречку на ночь. На следующее утро отцедите и хорошо промойте её. Дайте ей хорошо высохнуть при 42 0 C, пока она не станет хрустящей. Между тем, расплавьте кокосовое масло, добавьте какао-порошок, ванильный порошок, порошок ягод лимонника и сироп агавы.
Хорошо перемешайте все ингредиенты, вылейте их в силиконовые формы и поместите их в холодильник на 4 ч. Этот рецепт идеально подходит для вашего полного завтрака!
Плоды лимонника китайского
Ягоды китайского лимонника сушат и заготавливают на несколько лет Растение считается лекарственным и растительным сырьем. Применяется в народной медицине, кулинарии, парфюмерно-косметической промышленности для создания духов с пряно-лимонным ароматов. Дизайнеры сажают лимонник на дачные участки в качестве ландшафтного дизайна.
В прошлом веке плоды лимонника китайского использовались охотниками в качестве пищи во время охоты. В соке ягод содержание сахара -1,-1,5%, что позволяет насытиться и восстановить силы.
В кулинарии из ягод готовят начинку для конфет, кисели, джемы и прохладительные напитки. Сок из плодов применяют для дополнения букета вин, изготавливают чай, который обладает нежным, лимонным ароматом.
Химический состав
У лимонника китайского лечебные свойства и противопоказания обусловлены уникальным химическим составом:
- лигнаны;
- катехины;
- антоцианы;
- эфирные масла;
- кислоты (яблочная, лимонная, аскорбиновая);
- кальций;
- витамины С, Е.
В ягодах содержится обилие органических кислот. В состав плодов входят сахар и пектин. Дубильные вещества — антоцианы, катехины, которые обладают антиоксидантными свойствами, помогают укрепить иммунитет и справится с вирусами. Эфирное масло имеется во всех частях растения. Многие люди добавляют масло лимонника для ароматизации в ванну или дезодорант.
Лечебные свойства
У лимонника китайского свойства оказывают полезное фармакологическое действие:
- противовоспалительное;
- успокаивающее;
- антиоксидантное;
- общеукрепляющее;
- противорвотное;
- противолихорадочное;
- ранозаживляющее.
Растение активизирует потенцию, стимулирует работу ЦНС и нормализует кровяное давление. Препараты на его основе показаны при сонливости, упадке сил, токсикозе во время беременности.
Он помогает при лечении кожных заболеваний, бронхита, болезней пищеварительного тракта и печени. Лимонник китайский для мужчин и женщин применяется в качестве тонизирующего и возбуждающего средства.
Лигнаны активизируют центральную нервную систему, их называют адаптогенами. Адаптогены — это природные вещества, которые улучшают работу всех систем организма при стрессовых ситуациях.
Препараты на основе растения назначают, когда планируется физическая или умственная активность, изменение рациона питания, климата. Лимонник популярен у людей, кто ходит в горы. В экстремальных условиях кислородного голодания организму требуется подпитка, энергия и постоянное восстановление сил.
Как собирать
В рецептах лекарств на основе лимонника китайского инструкция по применению включает обработанное и высушенное сырье
. Чтобы правильно заготовить части растения, нужно знать когда собирать, как сушить и хранить растение.
Кору собирают в весенний период, стебли — в сезон плодоношения. Листья можно собрать в августе во время распускания, что обеспечит максимальное наличие в них полезных компонентов.
Ягоды собирайте в период с августа до сентября. У полностью созревших ягод горько-кислый вкус и сочная мякоть. С одного куста можно получить 3−4 кг спелых ягод.
Срезайте плоды аккуратно, чтобы не повредить растение. Если при сборке повредится ствол лианы, то растение не будет плодоносить.
Не собирайте плоды в металлическую посуду, так как произойдет процесс окисления, и в соке образуются вредные соединения. Перерабатывайте ягоды в течение 24 часов после сбора.
Сушите плоды под навесом несколько дней, а затем переберите пригодные и непригодные. Обязательно перемешивайте части растения для равномерной просушки. Далее высушите ягоды в духовке при температуре 60 градусов.
Плоды, обработанные таким способом, сохранят полезные свойства в течение нескольких лет. Грамотно высушенные плоды должны быть твердыми, иметь неправильную форму, обладать пряным вкусом.
Описание лимонника
Лимонник (шизандра китайская, лимонник маньчжурский) – это однодомная лиана , относящаяся к семейству лимонниковые. Известно четырнадцать видов растения, но лишь один из них (лимонник китайский) можно встретить в природных условиях нашего региона (в Приморском и Хабаровском краях, а также в Амурской и Сахалинской областях). Родиной лимонника китайского является Китай. Растение также распространено Корее и Японии (оно предпочитает смешанные хвойно-широколиственные леса).
Длина лианы варьируется в широких пределах – в холодных регионах этот показатель не превышает четырех метров, а в теплых — стебель вытягивается и до пятнадцати метров. Листья лианы имеют эллиптическую форму. Цветки в диаметре достигают полутора сантиметров и имеют отчетливо выраженный аромат. После завершения цветения цветоложе разрастается, в результате чего образуется сборная кистевидная многоягода , длиной до 10 см с рядом сочных красных ягод. Их собирают в период полного созревания (то есть в сентябре-октябре). В свежем виде ягоды употребляются редко, но зато они являются основой вкусных и полезных зимних заготовок.
Химический состав лимонника
В плодах лимонника содержатся сахара, крахмал и клетчатка. В них присутствуют макро- и микроэлементы (калий, цинк, магний, железо, марганец, кальций, хром, алюминий, никель, селен и пр.). Лимонник богат органическими кислотами (винной, лимонной, яблочной), тонизирующими веществами (сюда можно отнести схизандрин, схизандрол), эфирными и жирными маслами , а также дубильными и красящими веществами.
Полезные свойства лимонника
В качестве лекарственного сырья используют не только плоды лимонника, но и саму лиану. Еще в древности препараты на основе лимонника применяли в качестве тонизирующих средств, снимающих усталость, повышающих жизненную силу и усиливающих ночное зрение . Сегодня доказано, что лимонник стимулирует и тонизирует центральную нервную систему, повышает рефлекторную возбудимость, формирует положительные импульсы, активизирует обмен веществ и ускоряет регенеративные процессы.
Лимонник народные целители назначают при упадке сил (особенно, если это явление связано с хроническими инфекционными заболеваниями), а также при трудно заживающих ранах и при трофических язвах . Лимонник оказывает тонизирующее воздействие на сердечнососудистую систему, повышает кровяное давление (в этом нуждаются гипотоники) и стимулирует дыхание. Препараты лимонника усиливают моторную и секреторную функции пищеварительного тракта, а также тонизируют деятельность скелетной мускулатуры и матки. Лимонник эффективен при малокровии, туберкулезе, бронхите, бронхиальной астме , а также при болезнях ЖКТ, почек и печени . Еще в старые времена растение использовали для избавления от половой слабости .
Способы заготовки лимонника
Лимонник заготавливают в виде компота , полезного сока и ароматного вина . Большой популярностью пользуются сладкие заготовки: варенье, мармелад, сироп, джем . Полезные ягоды сушат и замораживают .
Противопоказания к употреблению лимонника
Любые препараты на основе лимонника нельзя использовать:
— во время беременности и лактации;
— при нервном возбуждении;
— при нарушениях сердечного ритма.
Выращивая лимонник, можно не только заготовить целебное сырье, но и красиво декорировать свой участок. Правилам разведения растения будет посвящена одна из наших следующих статей.
Заготовка лимонника
Ярко-красные ягоды лимонника имеют выражено кислый вкус и тонкий аромат. Заготовке этого ценного природного сырья посвящена наша сегодняшняя статья.
Заготовка лимонника
В нашем регионе в природных условиях встречается лимонник китайский, пришедший к нам, как и следует из названия, из Китая. Эта лиана предпочитает селиться в смешанных хвойно-широколиственных лесах.
Одомашненный лимонник радует хорошим урожаем – каждое растение дает около 7 кг ягод.
Яркие плоды – отменный энергетик (горсти сушеных ягод достаточно, чтобы весь день чувствовать себя бодро – этим свойством на протяжении многих веков пользуются охотники).
Ягоды лимонника собирают в сентябре-октябре (в период полного созревания). Кисти срезают острым ножом, чтобы не повредить материнские растения (получив «травму» лианы могут прекратить плодоносить). Урожай складывают в эмалированную посуду или в плетеные корзины, но не в оцинкованные ведра (кислый сок окисляет поверхность). Ягоды снимают с кистей и перерабатывают в течение суток.
Сушеный лимонник
Ягоды лимонника моют, выкладывают на полотно и дают полностью обсохнуть от влаги. Затем их перекладывают на железные сита или на противни и сушат в духовке (в печи, в сушилке) при температуре 55-60º С, делая перерыв на 3-4 дня после нескольких часов сушки.
Замороженный лимонник
Подготовленные ягоды лимонника замораживают на тарелках россыпью, а затем пересыпают в пластиковые или картонные коробки (как вариант, в полиэтиленовые пакеты). Хранят продукт в морозилке.
Джем из лимонника
Чистые ягоды лимонника обрабатывают паром, а затем перетирают через мелкое сито. Полученное пюре помещают в эмалированный таз, добавляют сахар (1:1) и варят при постоянном помешивании до густоты. Готовый джем раскладывают в стерилизованные банки и укупоривают (как вариант, закрывают горлышко банки пергаментной бумагой и завязывают бечевкой).
Варенье из лимонника
Варенье варят практически также, но в состав вводят яблочный сок (100 мл на 1 кг пюре) и вполовину увеличивают количество сахара (на каждый килограмм ягод требуется 1.5 кг сахара). В остальном технология приготовления остается прежней.
Компот из лимонника
- Лимонник
- Сахар – 400 г
- Вода – 1 л
Ягоды лимонника отделяют от кисти, тщательно промывают, укладывают в стерилизованные банки и заливают горячим сиропом. Полулитровые банки с компотом прогревают при 80°С на протяжении 10 минут или стерилизуют в кипящей воде ровно 3 минуты.
Сок из лимонника
Урожай выдерживают пару дней, дожидаясь размягчения ягод. После этого их моют и с помощью ручной соковыжималки отжимают сок (семена лучше не дробить, поскольку они имеют смолистый привкус). Сок смешивают с сахаром в пропорции 1:2, дожидаются полного растворения сладких крупиц, переливают в бутылки из темного стекла и герметично укупоривают. Хранят готовый продукт в холоде.
Вино из лимонника
Из отжимок, оставшихся после приготовления сока, делают вино (попутно из раздавленных плодов извлекают семена). Отжимки заливают холодной водой и дают постоять 2-3 дня. Сусло сливают, разбавляют водой и добавляют сахар (по вкусу). Вину дают перебродить, закрыв водяным затвором, а затем сливают с осадка.
Настойка из семян лимонника
Оставшиеся после приготовления вина семена промывают от остатков мякоти, дробят и заливают спиртом. Через пару недель продукт готов к употреблению (его пьют малыми дозами, не более 30 капель).
Сироп из лимонника
Ягоды лимонника моют, насыпают в стеклянную банку и перетирают с сахаром в пропорции 1:1. Через 7-10 дней отстоявшийся сироп сливают, процеживают, разливают по стерилизованным бутылкам и отправляют в холодное место на хранение.
Мармелад из лимонника
- Сок лимонника – 1 л
- Пектин – 3 ст.л.
- Сахар – 2-3 ст.
Пектин разводят в подогретом соке и дают постоять около получаса.
Отдельно варят сироп, используя указанное количество сахара и 150 мл сока. В горячий сироп вливают пектиновую смесь, доводят до кипения и варят при постоянном помешивании до густоты.
Готовый мармелад перекладывают в стерилизованные баночки и закрывают.
Заготовка и выращивание лимонника могут показаться процессом хлопотным, но это не совсем так. Лиана, поднимающаяся на опоре, занимает минимум места, но при этом обеспечивает максимум пользы, декорируя сад и даря ценное лекарственное сырье.
Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Как хранить Лимонник
Свежие ягоды Лимонника хранятся недолго, это скоропортящийся продукт и при неправильно организованном хранении он может прийти в непригодность уже через 24 часа
Поэтому важно запастись некоторыми знаниями, как приготовить ягоды Лимонника и как их использовать. Прежде всего, нужно учесть, что плоды этого растения очень хрупкие
Их собирают вместе с кистью и укладывают в неметаллическую посуду, но чтобы сохранить столь ценный витаминный урожай на зиму и приготовить его любым доступным способом.
Засушить
Самый простой и распространенный способ заготовки плодов, листьев и веточек Лимонника – сушка. Для этого ягодки вместе с плодоножкой раскладывают в один слой на деревянные доски или сетки и высушивают в течение 5-7 дней, пока они не подвялятся. После этого их доводят до полной готовности в духовом шкафу или электрической сушилке. Для этого ягоды раскладывают на противень и ставят на самый верхний уровень в духовке. Готовят лимонник при температуре +55-+60С 6-7 часов. Полностью высушенные ягоды должны быть сморщенными, темно-красного цвета.
Листья и веточки просто раскладывают тонким слоем в сетки и сушат как зелень, а после насыпают в стеклянные банки или бумажные пакеты.
Лимонник в сушеном виде может храниться до 2 лет, однако, не стоит затягивать с их употреблением, чтобы в полной мере насладиться его насыщенным вкусом и ароматом.
Закатки
Лучший способ приготовить ягоды Лимонника – сделать из них джемы, варенья, мармелад и компоты. Такие лакомства с удовольствием будут уплетать дети.
Для джема нужно взять ягоды и сахар 1/1. Спелые плоды очищают, промывают, слегка подсушивают, затем перетирают в однородную массу, перемешивают с сахаром и варят на слабом огне, пока вся масса не загустеет. Готовый джем разливают по банкам и ставят на хранение в прохладное темное место.
Чтобы приготовить мармелад, берут 1 л сока Лимонника, 2-3 стакана сахарного песка и 3 ст. л. пектина. Сам процесс приготовления мармелада происходит в следующей последовательности:
- Немного подогревают сок на медленном огне.
- Насыпают пектин, перемешивают, оставляют на 30 минут до полного набухания.
- В отдельную посуду наливают 150 мл сока и насыпают сахар, сироп ставят на огонь и варят до закипания.
- Загустевшую пектиновую смесь добавляют в сироп, перемешивают и варят до полного загустения.
- Горячий мармелад разливают по формочкам или в неглубокие контейнеры и остужают.
Когда мармелад полностью схватится, его вынимают из формочек, при необходимости разрезают на кусочки и раскладывают в одноразовые или бумажные пакеты, вазочки или банки.
Заморозить
При дефиците времени можно просто заморозить ягодки. Для этого выбирают только целые плоды без повреждений, раскладывают в неглубокие тарелки и оставляют в холодильнике на несколько часов. После этого посуду вместе с урожаем помещают в морозилку на сутки, а когда они полностью замерзнут, расфасовывают по пакетам и оставляют в морозильной камере.
Как хранить Лимонник с сахаром
Ягоды Лимонника также можно перемешать с сахаром, растереть и переложить в банку или герметичный контейнер. Контейнеры удобно сложить в морозилку, а банки можно поставить на полку в холодильнике.
Каковы особенности образования и развития плодов?
После оплодотворения завязь постепенно увеличивается и удлиняется, из одного цветка вытягивается кисть — удлиненное цветоложе с цветоножкой и плодами. Последние — сначала зеленые, потом увеличиваются в размере, белеют, буреют и все более «обособляются». К моменту созревания кисть увеличивается в 25—50 раз. Плоды становятся карминно-красными. Плод — сочная многолистовка, многоягода цилиндрической формы с удлиненным цветоложем (8—10 см), на котором находится около 40 шаровидных листовок (плодов) диаметром 5—10 мм. Средняя масса плода 0,45 г, кисти — 1,37—14,67 г. Созревшие плоды не опадают, а висят до морозов.
Как сушить лимонник. Листья лимонника: свойства, правила заготовки и употребления
Листья лимонника нашли широкое применение как в официальной, так и в народной медицине. Они обладают приятным цитрусовым ароматом и содержат полезные витамины и микроэлементы, которые благотворно воздействуют на человеческий организм. Несмотря на пользу, это растение может нанести вред здоровью, поэтому перед их употреблением необходимо ознакомиться со всеми противопоказаниями.
Время сбора листьев лимонника
Лимонник китайский относится к семейству лимонниковых и с китайского языка дословно переводится как «ягода пяти вкусов». Растение отличается высоким ростом и в некоторых случаях может превышать 12 метров в высоту. Оно имеет морщинистый и ветвящийся стебель, на котором располагаются множественные чечевички. В зависимости от возраста стебель может быть представлен в желтоватом или коричневом окрасе. На лимоннике произрастают зеленые листья эллиптической формы, заостренные кверху.
Черешки же имеют красно-розовый оттенок и вырастают до 2,5 сантиметров в длину. Во время цветения растение украшают белые цветки, обладающие приятным ароматом.
Окончание цветения приводит к образованию на месте цветков многоягод, в которые входят около 23 плодов красного цвета шаровидной формы. Они имеют специфический вкус, отличающийся кислым или горьким привкусом. В некоторых случаях плоды приобретают горький вкус. Произрастать лимонник предпочитает в горных местностях. Он встречается в смешанных лесах вблизи рек и ручьев.
Искусственно растение выращивают на садовых участках, что облегчает процесс сбора листьев. Собирать их начинают в начале сентября, так как в это время они достигают полного созревания. Сбор листьев происходит с помощью острого ножа, а собранный урожай складывают в эмалированные емкости. Помимо листьев, с лианы срезают кору и плодовые кисточки, которые также обладают лечебными свойствами.
При этом важно не нанести вред растению, так как в противном случае лимонник перестанет приносить плоды
Польза
Основная польза листьев лимонника заключается в содержании в них органических соединений, называющихся лигнанами. За счет их биологической активности все клетки в человеческом организме становятся устойчивыми к разрушительному воздействию свободных радикалов, что позволяет надолго сохранять молодость тканей. Китайский лимонник известен содержанием в нем яблочной, лимонной и винной кислотой, что позволяет очищать организм от токсичных веществ и укреплять иммунную систему.
Кроме этого, эти кислоты способствуют расширению стенок сосудов и тонизированию сердечной мышцы. В плодах растения содержатся витамины С и Е, которые необходимы для образования коллагена и защиты клеток от окислительного повреждения. Такое сочетание позволяет ускорять заживление ран и восстанавливать поврежденные кости и хрящи.
Благодаря наличию во всех частях растения таких микроэлементов, как цинк, железо, медь, фосфор, калий и сера, их употребление позволяет улучшить мозговую деятельность. Воздействуя на нервные окончания, эти микроэлементы стимулируют работу сердечно-сосудистой системы и возбуждают дыхание. Полезными свойствами обладают и семена лимонника. Они содержат жирные масла, антоцианы, а также дубильные и смолистые вещества, что помогают бороться с некоторыми заболеваниями дыхательных систем и желудочно-кишечного тракта.
Кроме этого, их применение позволяет вылечить печень и почки. Эта многолетняя лиана способна нормализовать гормональный фон и восстановить стабильную работу внутри секреционных желез яичников, надпочечников и щитовидной железы. За счет этого ее нередко используют женщины для уменьшения неприятных симптомов предменструального периода, а также последствий менопаузы.
Противопоказания
Китайский лимонник имеет множество противопоказаний, поэтому перед его применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Это происходит потому, что растение является мощным природным стимулятором, поэтому может стать причиной нервного и сердечно-сосудистого перевозбуждения. Употребление данного растения строго противопоказано людям, страдающим сильными заболеваниями инфекционного характера, затяжным болезнями печени, эпилепсией, а также язвой желудка. Не стоит прибегать к лечению лимонником беременным и кормящим женщинам. Для предотвращения образования аллергической реакции, головных болей и нарушений сна части этой многолетней лианы противопоказаны для приема детьми, не достигшим 14 лет.
Как хранить лимон
Сегодня лимон – доступный продукт, практически круглогодично доступный на прилавках магазинов. И если во времена тотального дефицита вопрос, как хранить лимоны долго, был достаточно актуален, то в последнее время они были доступны всегда. Но последний сезон показал, как может скакать цена на этот такой полезный цитрус, естественно, не в пользу покупателя. Поэтому вспомнить все проверенные способы хранить лимоны долго, будет совсем не лишним.
Чтобы хранить лимоны в домашних условиях максимально долго необходимо соблюдать ряд условий по их содержанию. При этом в зависимости от состояния плодов будут меняться как условия, так и продолжительность их хранения. В данной статье мы рассмотрим, как правильно хранить лимоны в домашних условиях зимой и летом в холодильнике и без него.
Важное, о хранении лимона
В холодильнике лимоны можно сохранить на 4-5 недель! Для этого вам потребуется купленные лимоны помыть и поместить их в плотно закрывающуюся тару (например пластиковый сосуд или зип-пакет). Её необходимо положить в отсек для овощей, где температура хранения оптимальная — от 6 до 8 °C.
При комнатной температуре лимоны хранятся не больше одной недели. После они начинают сохнуть и теряют свой вид. Если же вы планируете использовать лимон за этот срок, то до его употребления лимон может стать отличным декором вашей кухни, положив его в фруктовницу или красивую вазу.
Разрезанный лимон в холодильнике хранится всего несколько дней, но и тут нужно знать, как делать это правильно. Самым действенным способом является хранение лимона в специальной лимоннице. Если же её нет, то храните его срезом вниз на блюдце, слегка посыпанным сахаром или солью.
Как размножить Лимонник Китайский
При необходимости Лимонник можно размножить семенами, отводками, верхушечными черенками и корневой порослью.
Черенками
В качестве черенков используют зеленые веточки величиной 10-15 см. Их заготавливают в июле и перед посадкой помещают в раствор стимулятора на 12-24 часов. Укореняют черенки в стакане с мокрым песком под прозрачным колпаком. Когда они обзаведутся собственной корневой системой, их доращивают в горшке с субстратом, а на следующий год в конце весны или начале лета высаживают в открытый грунт.
Семенами
Посев семян производят весной или осенью ближе к зиме. Перед посадкой семена в течение 2 месяцев стратифицируют, а затем высеивают в широкие ящики, заполненные почвенной смесью. Семена во время посадки заглубляют на 0,5 см, а сверху накрывают бумагой. Каждый день почву в посадочной емкости увлажняют теплой мягкой водой. Первые ростки появляются через 1-2 недели. Тогда укрытие снимают, а ящики с сеянцами ставят на солнечное, защищенное от прямого воздействия солнца место.
После того как сеянцы подрастут и обзаведутся собственными 3-4 листочками, их пересаживают в посуду побольше на расстоянии 5 см друг от друга. Посадку саженцев в открытый грунт производят в начале лета, но перед этим обязательно 2 недели закаляют рассаду на балконе. Молодые растеньица высаживают в легкую полутень на расстоянии 10-15 см друг от друга. Первые 2-3 года Лимонник тщательно укрывают от холода, хорошо поливают и удобряют. Когда они достаточно окрепнут, их пересаживают на постоянное место.
Отводками
Чтобы получить новый кустик методом отводок, достаточно в апреле выбрать сильный побег и наклонить его к поверхности почвы. Веточку пришпиливают и прикапывают землей, формируя горку высотой 10-15 см. Уже к концу лета отводка отрастит собственные корешки, а через 2-3 года сможет полностью сама себя обеспечивать пропитанием, тогда ее отделяют и пересаживают на новое подходящее место.
Порослью
Наиболее быстрый способ размножения Лимонника – выкопать и пересадить развитые корневые отростки. Для этого нужно выбрать сильный и как можно более удаленный от основного растения кустик, выкопать его, пересадить на новое место по всем правилам. Пересадку нужно производить быстро, чтобы корешки не подсохли на солнце. Первое время кустики хорошо и часто поливают, а также защищают от яркого солнца. Через месяц они окончательно адаптируются и приживутся на новом месте.
Заключение
Китайский лимонник является частью китайской фармакопеи с первого века до нашей эры и является пожизненным лекарством. Полностью спелые плоды, высушенные на солнце, используются исключительно в медицине.
Принимайте препараты из шизандры с осторожностью, чётко следуя указаниям, так как у вас могут возникнуть побочные эффекты: головная боль, бессонница, частое сердцебиение, раздражительность. Рекомендуется принимать около 2 ч.л
ягод лимонника в день. Это не лекарство, а еда с превосходными свойствами. Поэтому рекомендуется ежедневно её интегрировать в свой рацион, чтобы помочь вашему телу реагировать наилучшим образом
Рекомендуется принимать около 2 ч.л. ягод лимонника в день. Это не лекарство, а еда с превосходными свойствами. Поэтому рекомендуется ежедневно её интегрировать в свой рацион, чтобы помочь вашему телу реагировать наилучшим образом.
Рекомендуемая доза ягод шизандры составляет от 1,5 до 6 гр. (в отваре). Можно препараты и средства из ягод шизандры купить в виде чая, экстракта, пищевых добавок, порошка, капсул и настоек.
Ягоды лимонника пробуждают жизненную энергию и, что немаловажно, оказывают благотворное влияние и на сексуальную сферу, действуя как эликсир молодости. Хотя у шизандры китайской есть активированная функция, нет никаких неудобных побочных эффектов
Эта маленькая ягода иногда используется для лечения депрессии, уменьшает раздражительность и забывчивость
Хотя у шизандры китайской есть активированная функция, нет никаких неудобных побочных эффектов. Эта маленькая ягода иногда используется для лечения депрессии, уменьшает раздражительность и забывчивость.
Вы научитесь включать в свои обычные блюда китайский лимонник, чтобы насладиться свойствами, которые принесут большую пользу для вашего здоровья и благополучия.
Если у Вас есть сомнения насчёт применения лимонника китайского, то обратитесь к опытному фитотерапевту или к врачу для помощи.
Используйте наши рецепты приготовления лимонника китайского и не болейте!