Шарлотка с корицей в мультиварке
Бисквитное тесто, из которого готовится шарлотка с корицей, в мультиварке выходит особенно пышным и мягким. Сочетание яблок и корицы формирует гармоничный вкус и аромат пирога.
Ингредиенты:
- 3 куриные яйца;
- 30 г масла сливочного;
- 150 г пшеничной муки;
- 150 г сахарного песка;
- чайная ложка тертой корицы;
- разрыхлитель для теста;
- 600 г яблок.
Также при подаче готового блюда пожеланию используется сахарная пудра.
Способ приготовления:
Фрукты очистить от семечек и кожуры, и нарезать кубиками, ломтиками или соломкой.
Взбить яйца и сахар до устойчивой светлой пены.
Засыпать муку и осторожно вымешать с помощью лопатки. Очень осторожно перемешивать тесто до однородности.
Чашу смазать сливочным маслом и вылить внутрь часть теста.
Поместить яблоки и хорошо присыпать корицей
Вылить оставшуюся часть теста и осторожно разровнять.
Выпекать шарлотку нужно на протяжении часа.
Готовую шарлотку охладить и выложить на блюдо. На верх шарлотки можно высыпать сахарную пудру.
Для украшения можно использовать веточку свежей мяты.
Пирог с грушами на кефире
Мы все знаем какая вкусная выпечка получается с яблоками. Но десерты с грушами выходят ничуть не менее восхитительными! Особенно, если тесто для них замешивается на молочных продуктах. Приготовим сегодня пирог на кефире. Тесто получается очень нежным, воздушным, каждый его кусочек буквально тает во рту. Груши придают выпечке сочность, ненавязчивый аромат и легкий привкус летних фруктов.
Прелесть такого пирога — в быстроте его приготовления. Вам не придется возиться с длительным замесом теста, ждать пока оно отстоится, а затем формировать сам десерт. Пирог будет на кефире, заливным, поэтому, все, что понадобится — это смешать все компоненты для его основы до однородности, а затем вылить массу в форму с грушами и отправить ее в духовку. Быстро, просто и очень вкусно — что еще нужно для домашней выпечки? Пошаговый рецепт с фото поможет испечь нежный фруктовый пирог даже тем, кто никогда не сталкивался с приготовлением десертов. Кстати, печь можно не только в духовке, но и в мультиварке. Для этого в рецепте ничего не нужно менять, ни кефир, ни количество муки или яйц (за исключением подгонки под свою модель устройства). Пирог отлично выпекается в мультиварке, разве что верх получается менее румяным.
Что нам потребуется
- кефир – 130 мл;
- мука пшеничная – 165 г;
- яйца куриные – 3 шт.;
- сахар – 250 г;
- ванильный сахар – по вкусу;
- сода гашеная – 0,5 ч.л.;
- растительное масло – 60 мл;
- груши – 3 шт.;
- масло сливочное или маргарин – для смазывания формы.
Диаметр формы 20 см.
Как испечь грушевый пирог на кефире
- Основу для пирога готовим быстро и никаких сложных приемов не используем. Разбиваем три яйца в глубокую миску.
- К яйцам добавляем сахарный песок.
- При помощи миксера взбиваем яичную смесь. Стараемся добиться полного растворения сахара. Если остались небольшие крупинки, то не волнуйтесь, они потом исчезнут. При отсутствии миксера яичную смесь можно взбить обыкновенным ручным венчиком или вилкой. Правда в этом случае придется постараться, чтобы сахарные кристаллики растворились.
- В отдельную посуду насыпаем соду, заливаем ее кефиром — молочный продукт погасит ее не хуже уксуса. Получившуюся смесь выливаем в миску с яично-сахарной массой. Добавляем туда ванильный сахар. Еще немного взбиваем тесто миксером. Соду можно заменить разрыхлителем, в нашем рецепте это не принципиально. Его понадобится 10 граммов.
- В жидкую основу постепенно вводим муку. Ее обязательно нужно просеять — благодаря этому тесто получится более воздушным и в него не попадет мелкий мусор. Чтобы основу было легко размешать, и в ней не оставались комочки, вводим муку маленькими частями, при этом активно перемешивая заготовку.
- Тщательно вымешиваем тесто на кефире, разминаем все комочки, добиваемся однородности.
- Груши вымываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Снимаем с плодов кожицу, разрезаем их пополам, вырезаем сердцевинки. Нарезаем груши тонкими дольками. Некоторые сорта фрукта быстро темнеют, чтобы сохранить цвет, можно сбрызнуть кусочки лимонным соком. Я этого не делала.
- Берем разъемную форму для выпечки (можно взять любую), смазываем ее дно и стенки маргарином или сливочным маслом.
- Переливаем тесто для пирога на кефире в смазанную форму.
- Раскладываем дольки груш по кругу на тесто. Можно разделить основу на две части. Налить в форму одну половину, разложить на ней груши, затем полить их оставшимся тестом. Выбор остается за кулинаром.
- Выпекаем десерт в разогретой духовке при температуре 190 градусов 45-50 минут. Проверяем готовность выпечки деревянной шпажкой. Проткните ею пирог — сухая шпажка будет свидетельствовать о готовности выпечки.
Даем пирогу на кефире с фруктами немного остыть, а только потом извлекаем его из формы. Присыпаем десерт сахарной пудрой. У нас получилось 8 порций вкусного и нежного пирога, который изумительно подойдет к чашечке горячего чая или кофе.
Чтобы готовый пирог имел корочку, посыпьте верхушку теста сахарным песком, а затем уже отправляйте форму в духовку. При выпекании сахар образует очень аппетитную и хрустящую поверхность.
Вместо сахарной пудры выпечку можно полить растопленным шоколадом или самостоятельно приготовленной шоколадной глазурью. Груши превосходно сочетаются с какао-бобами.
Не передерживайте пирог в духовом шкафу, он сильно пересушится, и уже не будет столь нежным, воздушным и сочным.
Приятного аппетита!
Заливной пирог в мультиварке с грушами
Одно только слово выпечка, если вы сладкоежка, побуждает открыть рецепт и прочесть его. В прошлый раз мы с Вами готовили по рецепту Кекс Зебра на кефире в мультиварке, а сегодня разберем простой и очень вкусный рецепт пирога. Пирог с грушами получается просто восхитительным. Для наполнителя вы можете выбрать любые фрукты, у меня – груши. Аромат и вкус его – просто непередаваем. Продукты для этого рецепта блюда – пирог в мультиварке – имеются в каждом доме. От вас только требуется желание готовить. Ну что, начнем?
Быстрая навигация по статье
Рецепт приготовления блюда “Пирог в мультиварке с грушами”
- Время приготовления: 60 минут
- Количество порций: 4 порции
- Вид кухни: Русская кухня
- Вид блюда: Выпечка
Продукты для приготовления блюда “Пирог в мультиварке с грушами”
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1 стакан
- Молоко кислое 1 стакан
- Сода 1 чайная ложка
- Мука 2 стакана
- Ваниль по вкусу
- Груши по вкусу
- Масло сливочное 10 грамм
Пошаговый процесс приготовления блюда “Пирог в мультиварке с грушами”
Приготовление теста для пирога состоит из нескольких этапов. Разберем все подробненько!
Этап 1. Приготовление теста
Сначала мы взбиваем желтки с сахаром, добавляем ваниль. Отдельно взбиваем белки до густой пены.Затем добавляем в прокисшее молоко соду и оставляем на несколько минут, чтобы сода погасилась.После смешиваем молоко с желтками и белками, и добавляем муку. Тщательно перемешиваем. Вот наше тесто и готово!Консистенция у теста должна быть, как у густой сметаны.
Этап 2. Приготовление начинки
Свежие груши очищаем от кожуры. Вынимаем сердцевину. Нарезаем на четвертинки. Я люблю использовать в этом блюде груши Конференс, они плотные и не разваливаются при запекании.
Этап 5. Выпекание
Чашу для мультиварки смазываем маслом. Выливаем 1/3 от теста. Укладываем груши, а сверху на них выливаем равномерно остаток теста. Устанавливаем в мультиварке режим «Выпечка», время 1 час. Крышку первые 30-40 минут не открывайте. Готовность проверяйте зубочисткой или другой деревянной палочкой. Когда она станет сухая, значит пирог пропекся. После выключения мультиварки не вынимайте пирог сразу, дайте ему остыть, тогда его будет удобно вынимать.
Этап 6. Украшение
Украсьте пирог по желанию орехами или полейте медом. А можно посыпать сахарной пудрой или добавить любимые фрукты или ягоды. Но, скажу Вам по секрету, даже без украшения Ваше творение уплетут за 5 минут!
Рекомендации других вкусных блюд
На нашем сайте Вы найдете самые вкусные и полезные рецепты разных блюд. Мы стараемся описывать рецепты подробно и понятно, чтобы приготовление доставляло удовольствие, а не раздражало. Ведь приготовленная еда с любовью и заботой гораздо вкуснее и полезнее. А это наши самые популярные рецепты, ознакомьтесь.
Рецепт заливного пирога на кефире с разными начинками
Пирог по этому рецепту получается всегда вкусным и сытным, а готовить его можно с разными начинками в мультиварке или в духовке. В этом рецепте заливного пирога на кефире описаны самые популярные начинки – сладкие с яблоками, ягодами и другими фруктами, мясные и рыбные. Читайте и готовьте в радость!
Домашний хлеб с большими дырками в духовке
После того, как Вы приготовите домашний хлеб в духовке по нашему рецепту, в магазине покупать больше не будете. Хлеб получается воздушным и очень вкусным! В рецепте описано подробная инструкция по приготовлению.
Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!
Подпишитесь и получите сборник рецептов PDF →
В этом сборнике удобно скомпонованы мои самые любимые рецепты – первые блюда, вторые блюда, блюда в мультиварке, выпечка и ПП-рецепты. Готовить можно не только вкусно, но и полезно!
Просмотров записи: 498
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!
Пышный дрожжевой пирог из яблок и груш
Пирог в мультиварке Поларис готовится, как и обычная шарлотка. Все же, дрожжевое тесто требует большего внимания с вашей стороны.
Составляющие:
- 2 яйца;
- 700 грамм муки;
- ¼ литра молока;
- 150 грамм сахара;
- Ванилин;
- 2 яблока;
- 2 груши;
- Дрожжи – 5 грамм;
- Сахарная пудра;
- Масло сливочное – 100 грамм;
- Масло подсолнечное;
- ½ чайной ложки соли.
Время приготовления ― приблизительно 2 часа.
Калорийность – 308 ккал.
Ход приготовления таков:
- В теплом молоке разводятся дрожжи, затем добавляется сахар. Подождать, пока сахар растворится;
- Добавить часть муки (грамм 300), и оставить такую заготовку на 0,5 часа в тепло;
- В это время, пока тесто настаивается, нужно взбить яйца с ванилью солью и сахаром. А также порезать груши и яблоки. Разумеется, удалить полностью сердцевину с косточками;
- Затем взбитые яйца с ванилью, добавить в замес;
- Добавить остальную муку и растопленное масло. Еще час замес должен постоять. Этой массы теста хватит на 2 пирога;
- Поставить на 10 минут в режим подогрева мультиварку. Затем налить на дно подсолнечного масла;
- Взбить 1 желток и обмазать им дно и края мультиварки. Посыпать сахарной пудрой;
- Слои пирога выкладывать по порядку (тесто, яблоки, тесто, груши, тесто и так далее; можно и по-другому) ;
- Выпекается 60 минут в классическом варианте. Но в мультиварке Поларис с высокой мощностью выпечка может быть готовой уже через 35–45 минут.
В мультиварках крышка не выпекает. Поэтому дно получается более красивым и пропеченным. А верх выглядит бледно и некрасиво. Когда достают из чаши пирог на тарелку, его просто переворачивают. Но во время самой выпечки не стоит переворачивать.
Самый вкусный рецепт тертого пирога с вишней
На мой вкус начинка с вишней – самая лучшая. Наверно, вы со мной согласны. Эти ягоды мы любим класть в разную выпечку. Пирог с нею получается восхитительный: нежный, сочный и красивый, с песочной крошкой сверху.
В нижней части выпечка получается пышной и не мокрой, из-за состава теста сок от ягод в нее не протекает.
Если гости уже на пороге, вы успеете его приготовить.
Ингредиенты:
для основного теста
- 300 г муки
- 125 г мягкого масла
- 125 г сметаны
- 4 яйца
- 180 г сахара
- ¼ ч. л. соли
- 1 ч.л ванили
- 10 г разрыхлителя
- 600 г вишни
- 20 г крахмала
для песочной крошки
- 50 г муки пшеничной
- 50 г миндальной муки (можно заменить обычной)
- 60 г сливочного масла
- 60 г сахара.
Ягоды моем, извлекаем из них косточки и оставляем в сите, чтобы стекла лишняя вода, а пока займемся тестом.
Сначала приготовим крошку. Всыпаем в чашку муку, сахар, кладем масло кусочками и перетираем все вместе руками. Убираем полученную крошку в холодильник.
Теперь сделаем тесто первое. Соединим масло, соль, сахар и ваниль. Взобьем их блендером, а после добавим по одному яйца. В полученную массу кладем сметану.
В последнюю очередь просеиваем муку и разрыхлитель для теста, перемешиваем лопаткой. Тесто получится густое и тягучее.
Переливаем его в форму для выпечки.
Вишню смешиваем с крахмалом и выкладываем на тесто.
Сверху присыпаем все крошкой и всю эту красоту отправляем в духовку.
В зависимости от ширины формы пирог будет выпекаться 40-55 минут (180гр).
Это такая вкуснота, что одного куска будет мало!
Грушевый пирог в мультиварке
Это невероятно вкусный и оригинальный десерт, перед которым никто не сможет устоять. В качестве начинки используются сочные груши, придающие нежность и мягкость выпечке.
Нам понадобится:
Пошаговое описание рецепта:
Шаг 1
1. Отделить белки от желтков.
Шаг 2
2. Желтки взбить с сахаром добела.
Шаг 3
3. В желтки добавить просеянную с разрыхителем муку, ванильный сахар и перемешать. Получится крутое тесто.
Шаг 4
4. Белки взбить с солью до густой пены.
Шаг 5
5. Частями ввести взбитые белки в тесто и тщательно вымесить.
Шаг 6
6. Вымешивать , минут десять, аккуратно, стараясь не осадить белки
Шаг 7
7. Чашу мультиварки смазать маслом. Из пергамента для выпечки вырезать круг равный диаметру дну чаши, уложить его на дно и тоже смазать маслом. Присыпать пергамент сахаром и корицей.
Шаг 8
8. Груши вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Часть груш нарезать дольками и выложить кругами на пергамент.
Шаг 9
9. Остальные груши порезать кусочками и добавить в тесто и перемешиваем.
Шаг 10
10. Выложить тесто в мультиварку.
Шаг 11
11. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.
Шаг 12
12. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару, перевернуть, удалить пергамент и остудить.
Шаг 13
13. Приятного чаепития!
Шоколадный пирог с грушами в мультиварке
Предлагаем разнообразить традиционный рецепт приготовления пирога с грушами в мультиварке всего одним ингредиентом – добавим в тесто шоколад. В результате вы будете приятно удивлены необычным вкусом десерта. Груши прекрасно сочетаются с шоколадом. Принимаемся за работу.
Продукты:
- груши – 2 шт.;
- шоколад – 100 г;
- сахар – 2 стакана (можно меньше);
- мука – 2 стакана;
- яйца — 3 шт.;
- сливочное масло – 50 г.
Как приготовить пирог с грушами в мультиварке:
- Груши нужно вымыть, почистить кожуру, извлечь семена и нарезать на ломтики.
- Шоколад ломаем на кусочки.
- Включаем мультиварку в режим «Подогрев», кладем в чашу сливочное масло и равномерно промазываем дно и стенки.
- Кладем прямо на дно нарезанные груши, а сверху посыпаем их кусочками шоколада. Когда будете крошить шоколадную плитку, нужно стараться, чтобы кусочки были одинакового размера.
- Теперь в отдельной емкости взбиваем миксером яйца с сахаром до тех пор, пока сахар полностью не растворится, добавляем муку и продолжаем взбивать тесто до густоты сметаны.
- Выливаем тесто в форму на груши, разравниваем силиконовой лопаточкой, чтобы оно хорошо распределилось.
- Крышку прибора закрываем, устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с грушами в мультиварке – 45 минут.
- Услышали звуковой сигнал? Пора открыть крышку и проверить готовность выпечки деревянной палочкой. Если нужно, продляем время приготовления пирога с грушами в мультиварке на 15 минут. Этого вполне достаточно, чтобы пирог хорошо пропекся.
- После завершения программы не открываем крышку как минимум 15 минут, чтобы десерт «отдохнул» и только после этого аккуратно перекладываем пирог на блюдо.
ПП шарлотка в мультиварке
Обычный вариант шарлотки предполагает использование калорийных ингредиентов. Если адаптировать рецепт пирога под параметры правильного питания, и заменить составляющие на более полезные для организма, то в результате можно получить здоровый продукт питания.
Ингредиенты:
- 4 белка из куриных яиц;
- 100 г рисовой муки;
- 2 ст л жидкого меда;
- 1 ч л сока из лимона;
- 0,5 ч л соды;
- 4 яблока без кожуры.
Способ приготовления:
Охлажденные белки взбить с медом до состояния густой пены.
Добавляется мука, сода гашенная лимонным соком, и осторожно смешивается.
Ломтики яблок ложатся на дно чаши, смазанной маслом. На яблоки выливается тесто.
Выпекается на протяжении от 40 минут до одного часа.
После того, как пп шарлотка в мультиварке немного остынет, ее вынимают и присыпают молотой корицей.
Грушевый пирог в мультиварке. Рецепты
Грушевый пирог в мультиварке – это замечательный десерт, которому будут рады все члены вашей семьи. В нашей статье мы расскажем, как его можно приготовить с помощью современной кухонной техники.
Грушевый пирог в мультиварке «Редмонд»
Перед вами рецепт ароматного и необычайно вкусного десерта, который сможет приготовить даже самый неопытный кулинар. Читайте, как испечь грушевый пирог в мультиварке и смело беритесь за дело:
- Помойте и нарежьте дольками три груши среднего размера. После этого сбрызните заготовки коньяком и посыпьте корицей.
- Три белка соедините со щепоткой соли и взбейте в высокую пену.
- Желтки разотрите со стаканом сахара, а потом постепенно смешайте их со стаканом просеянной муки и гашеной содой.
- Аккуратно соедините белки с получившимся тестом.
- Смажьте дно чаши маслом и выложите на дно половину теста. Затем выложите груши, а поверх них вторую часть теста.
Готовьте пирог в режиме «Выпечка» один час. После того как прозвучит звуковой сигнал, не следует сразу открывать крышку – дайте десерту остыть. Готовый пирог достаньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Если вы не знаете, что приготовить к вечернему чаю, то обратите внимание на следующий рецепт. Грушевый пирог в мультиварке можно приготовить так:
- Сделайте песочное тесто из трех мультистаканов муки, 120 граммов сливочного масла, трех столовых ложек сметаны, чайной ложки разрыхлителя и ванилина по вкусу.
- Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем выложите на дно тесто, разравняйте его руками и сформируйте ровные бортики.
- Для начинки смешайте блендером 500 граммов творога с одним куриным яйцом, столовой ложкой сметаны, одним мультистаканом сахара и двумя ложками крахмала. Три или четыре груши очистите от кожуры и семян, нарежьте их кубиком и соедините с творожной массой.
- Выложите начинку на тесто и готовьте десерт в режиме «Выпечка» 120 минут.
Когда прозвучит звуковой сигнал, прибор следует выключить и оставить десерт под закрытой крышкой на некоторое время. После этого извлеките пирог с помощью пароварки. Для украшения десерта вам нужно сделать следующее:
- Всыпьте в 500 мл воды один мультистакан сахара и доведите ее до кипения.
- Очистите четыре груши, опустите их в сироп вместе с половинкой лимона, варите десять минут, а затем оставьте фрукты до полного остывания.
Разрежьте груши на половинки и украсьте ими поверхность пирога.
Пирог «Нежность»
Этот оригинальный десерт с красивым оформлением и прекрасным вкусом непременно понравится вам и членам вашей семьи. Чтобы испечь яблочно-грушевый пирог в мультиварке, вам будет нужно:
- Смешать в подходящей посуде немного соли, 75 граммов сахара, 300 граммов муки, 200 граммов сливочного масла кусочками. Добавьте к продуктам четыре ложки ледяной воды и еще раз все перемешайте.
- Из готового теста сформируйте шар, оберните его пленкой и поместите в холодильник на один час.
- Очистите от кожуры и семян четыре яблока и две груши, а затем порежьте их кубиком.
- Растопите на сковороде масло, выложите в нее фрукты и тушите их пять минут. После этого добавьте 150 граммов сахарной пудры, а также цедру и сок одного лимона.
- Разделите тесто на две части. Первую выложите в чашу мультиварки, выровняйте его по дну и сформируйте бортики. Вторую часть раскатайте и с помощью формы вырежьте круги для оформления.
- Начинку выложите на основу, а по краям внахлест положите круглые заготовки.
Готовьте десерт, установив программу «Выпечка» на один час. Готовое блюдо остудите, достаньте из чаши и подавайте к столу, посыпав предварительно сахарной пудрой.
Грушевый десерт с миндалем
Возьмите на заметку еще один грушевый пирог в мультиварке. Чтобы его приготовить, вам будет нужно:
- 200 граммов сахара взбить с тремя яйцами.
- 50 граммов миндаля измельчить с помощью блендера.
- Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним 200 граммов просеянной муки и замесите тесто.
- Очистите три груши, нарежьте их дольками и аккуратно перемешайте с тестом.
- Смажьте маслом чашу прибора и поставьте его в режим «Выпечка» на один час.
- Влейте тесто, закройте его крышкой и готовьте грушевый пирог в мультиварке нужное время.
Готовый десерт подавайте к столу горячим с чаем, кофе или кипяченым молоком.
fb.ru
Рецепт приготовления блюда “Пирог в мультиварке с грушами”
- Время приготовления: 60 минут
- Количество порций: 4 порции
- Вид кухни: Русская кухня
- Вид блюда: Выпечка
Продукты для приготовления блюда “Пирог в мультиварке с грушами”
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1 стакан
- Молоко кислое 1 стакан
- Сода 1 чайная ложка
- Мука 2 стакана
- Ваниль по вкусу
- Груши по вкусу
- Масло сливочное 10 грамм
Пошаговый процесс приготовления блюда “Пирог в мультиварке с грушами”
Приготовление теста для пирога состоит из нескольких этапов. Разберем все подробненько!
Этап 1. Приготовление теста
Сначала мы взбиваем желтки с сахаром, добавляем ваниль. Отдельно взбиваем белки до густой пены.Затем добавляем в прокисшее молоко соду и оставляем на несколько минут, чтобы сода погасилась.После смешиваем молоко с желтками и белками, и добавляем муку. Тщательно перемешиваем. Вот наше тесто и готово!Консистенция у теста должна быть, как у густой сметаны.
Этап 2. Приготовление начинки
Свежие груши очищаем от кожуры. Вынимаем сердцевину. Нарезаем на четвертинки. Я люблю использовать в этом блюде груши Конференс, они плотные и не разваливаются при запекании.
Этап 5. Выпекание
Чашу для мультиварки смазываем маслом. Выливаем 1/3 от теста. Укладываем груши, а сверху на них выливаем равномерно остаток теста. Устанавливаем в мультиварке режим «Выпечка», время 1 час. Крышку первые 30-40 минут не открывайте. Готовность проверяйте зубочисткой или другой деревянной палочкой. Когда она станет сухая, значит пирог пропекся. После выключения мультиварки не вынимайте пирог сразу, дайте ему остыть, тогда его будет удобно вынимать.
Этап 6. Украшение
Украсьте пирог по желанию орехами или полейте медом. А можно посыпать сахарной пудрой или добавить любимые фрукты или ягоды. Но, скажу Вам по секрету, даже без украшения Ваше творение уплетут за 5 минут!
На нашем сайте Вы найдете самые вкусные и полезные рецепты разных блюд. Мы стараемся описывать рецепты подробно и понятно, чтобы приготовление доставляло удовольствие, а не раздражало. Ведь приготовленная еда с любовью и заботой гораздо вкуснее и полезнее. А это наши самые популярные рецепты, ознакомьтесь.
Рецепт заливного пирога на кефире с разными начинками
Пирог по этому рецепту получается всегда вкусным и сытным, а готовить его можно с разными начинками в мультиварке или в духовке. В описаны самые популярные начинки – сладкие с яблоками, ягодами и другими фруктами, мясные и рыбные. Читайте и готовьте в радость!
Домашний хлеб с большими дырками в духовке
После того, как Вы приготовите , в магазине покупать больше не будете. Хлеб получается воздушным и очень вкусным! В рецепте описано подробная инструкция по приготовлению.
Готовьте по нашим рецептам и кушайте в удовольствие!
Время: 80 мин.
Порций: 6
Сложность: 4
из 5
Пирог с ароматными грушами и творогом в мультиварке
Сложно не любить такие блюда, как фруктовые пироги, с начинкой из сочных яблок, слив или груш. Эта выпечка пользуется не меньшей популярностью, нежели тортики (особенно в холодное время, когда организму не хватает витаминов).
Очень уважают подобные рецепты и дачники: это прекрасный способ переработки фруктов. Наш пирог с грушами в мультиварке отлично подходит для приготовления как за городом (нет ничего проще — взять с собой на дачу любимую помощницу), так и в его черте.
Пирог у нас получится нежный, но в то же время плотный, с упругими дольками груш и сливочным ароматом, который органично дополнит сладость фруктов.
Чтобы добиться такого букета, мы обогатили рецепт творогом. Кстати, кисломолочные продукты отлично сочетаются с фруктовыми и ягодными начинками.
Весь процесс приготовления не отличается особой сложностью, а так как выпечка будет доводиться до готовности мультиваркой, можно не волноваться о том, что края изделия не пропекутся или тесто неравномерно поднимется: блюда из мультиварки всегда получаются, как на картинке кулинарного журнала.
Грушевый пирог в мультиварке мы будем готовить из таких продуктов:
Чтобы выпечка получилась невероятно ароматной, можно добавить (по желанию):
- Корицу — ½ ч.л.;
- Ванильный сахар — ½ ч.л.
Все фруктовые блюда “любят” как корицу, так и ваниль: эти специи помогают раскрыться вкусу плодов. Возможно, вам придется немного скорректировать список ингредиентов — это зависит от типа груш.
Наш рецепт рассчитан на плоды не очень сладкие, поэтому если вам повезло приобрести (или вырастить у себя на участке) медовые груши, количество сахара можно уменьшить, чтобы готовая выпечка не была чересчур приторной.
Груши
Груши богаты клетчаткой, витаминами C и K, а также минеральными веществами, такими как калий, магний и железо. Они обладают антиоксидантными свойствами и способствуют укреплению иммунной системы.
Груши можно использовать как в свежем виде, так и в приготовлении различных блюд. Они отлично сочетаются с другими фруктами, орехами и сыром. Например, груши вкусно сочетаются с сыром горгонзола или камамбером в салатах и закусках.
Один из самых популярных способов использования груш в кулинарии – это приготовление пирога с грушами и сыром. Этот сладкий и сочный пирог станет настоящим угощением для всей семьи. Рецепт приготовления такого пирога можно найти в статье Рецепт пирога с грушами и сыром в мультиварке.
Также груши можно использовать для приготовления компота, джема или домашнего варенья. Полученные продукты обладают ярким фруктовым вкусом и натуральными питательными веществами.
Не забывайте о том, что груши созревают в конце лета и осенью, поэтому этот период является самым подходящим для приготовления блюд с этими фруктами. Покупайте спелые и сочные груши, чтобы ваше блюдо получилось наиболее вкусным и ароматным.
Груши – это не только вкусно, но и полезно. Добавьте их в свой рацион и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья!
Ингредиенты:
Творог | — 0,2 кг. |
Сахар | — 200 гр. |
Мука | — 150 гр. |
Яйца | — 2 шт. |
Груши | — 400 гр. |
Масло | — 100 гр. |
Разрыхлитель | — 1 ч. л. |
Чтобы выпечка получилась невероятно ароматной, можно добавить (по желанию):
- Корицу — ½ ч.л.;
- Ванильный сахар — ½ ч.л.
Все фруктовые блюда “любят” как корицу, так и ваниль: эти специи помогают раскрыться вкусу плодов. Возможно, вам придется немного скорректировать список ингредиентов — это зависит от типа груш.
Наш рецепт рассчитан на плоды не очень сладкие, поэтому если вам повезло приобрести (или вырастить у себя на участке) медовые груши, количество сахара можно уменьшить, чтобы готовая выпечка не была чересчур приторной.
Постный рецепт на скорую руку с ягодами в духовке
Такую выпечку легко можно «подшаманить» под постную. Для этого используйте вместо сливочного масла, растительное. И получится некий кулинарный шедевр, конечно на сливочном масле пирог намного вкуснее получается.
Нам понадобится:
- мука — 3 ст.
- растительное масло — 150 мл
- соль — 1 ч.л
- сахар — 4 ст.л
- апельсиновый сок — 4 ст.л (можно и без него)
- вода — 2 ст.л
Начинка:
- ягоды по вкусу любые — 2 ст.
- крахмал- 2 ст.л
- сахар — 0,5-1 ст
- корица,мускатный молотый орех по вкусу — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Приготовьте все ингредиенты. Ягоды (клубника, смородина и малина, можно использовать или другие, смотрите сами на свой вкус) если они у вас в замороженном виде достаньте и разморозьте.
2. Хорошо просейте муку.
3. Далее возьмите 4 ложки апельсинового сока и смешайте его с 2 ложками воды.
4. Туда добавьте соль и сахар, и хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.
5. Добавьте в муку растительное масло.
6. Далее туда же вылейте сок. Хорошо все перемешайте с помощью ложки. Когда станет трудно мешать ложкой, вымесите тесто руками.
7. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.
8. В начинку-ягоды добавьте крахмал и перемешайте. Затем сахар по вкусу.
9. Также туда добавьте мускатный орех, корицу и тщательно все перемешайте.
10. Одну треть часть теста оставьте для украшения, другой частью застелите формочку.
11. Выложите сверху ягодную начинку.
12. Покрошите с помощью рук другую часть теста на ягоды.
13. Композиция готова, отправьте ваш тортик на 190-200 градусов в духовку примерно на 30-40 минут, смотрите по пирогу.
14. Вот такой чудесный пирог получился! Загляденье!
15. Угощайте своих родных и близких! Приятного аппетита!