Смузи из киви и банана

Польза жиросжигающих коктейлей для похудения

Отличными помощниками в похудении станут жиросжигающие коктейли. Они легко и просто готовятся в домашних условиях. А основное качество, которое, несомненно, радует всех без исключения, это полная натуральность продукта.

Жиросжигающие коктейли нормализуют обмен веществ, благотворно влияют на процессы, происходящие в организме, и настраивают на похудение. Напитки, приготовленные в домашних условиях, довольно полноценно заменяют разные БАДы.

Они помогают не только бороться с лишним весом, но и улучшают внешний вид, состояние кожи и волос. Положительно действуют на иммунную систему, укрепляя её. Понижают аппетит и дают длительное чувство насыщения.

Есть определенные правила приготовления и приема коктейлей:

нельзя готовить про запас

Нужно употреблять сразу после приготовления;
при использовании кисломолочных продуктов, необходимо обращать внимание на жирность. Обезжиренные, как и жирные, не подойдут;
жиросжигающие коктейли нельзя принимать во время основного приема пищи. Такими напитками можно заменить перекусы;
необходимо придерживаться правильного питания и пользоваться таблицей подсчета калорий.

Такими напитками можно заменить перекусы;
необходимо придерживаться правильного питания и пользоваться таблицей подсчета калорий.

Детский смузи

Далеко не всем детям нравится натуральный творог, а вот в составе оригинального смузи они его с удовольствием употребляют.

Для детишек отлично подойдет особый смузи с киви и бананом, который дополнен творогом

Будет нужно:

Банан – парочка штук средней величины. Лучше выбрать самые спелые. Киви – два небольших плода. Подбираем самые мягкие плоды, средней величины. Творог – одна ложка столовая. Мед – одна ложка десертная. Йогурт или молоко – по мере необходимости. Также можно бифидок, ряженку

Важно, чтобы конечный продукт не был очень сладким

Приготовление:

1. Фрукты очищаются, нарезаются на небольшие произвольные фрагменты и отправляются в рабочую емкость блендера.
2. Далее к фруктовым фрагментам добавляется подогретый мед и все предварительно взбивается до однородной фруктовой массы. Если мед достаточно жидкий, то его можно и не подогревать.
3. Затем добавляется творог, и все компоненты взбивается окончательно. Если консистенция напитка получилась очень густой, то необходимо добавить капельку молока или йогурта и все перемешать.
4. Можно поступит несколько иначе, и развести творог предварительно до относительно жидкого состояния. Для этого вполне подойдет не только йогурт или молоко, но и сметана. Крайне желательно использовать эти молочные продукты с возможно малым процентом жирности.
5. Для придания напитку еще большей привлекательности его необходимо украсить кусочками любых фруктов, что непременно будет оценено детьми по достоинству.

Смузи с киви и бананом вполне можно приготовить в любых домашних условиях и по иным рецептам, но, как правило, они в большинстве своем являются аналогами рассмотренных выше рецептурных версий.

Оригинальный смузи с бананом и йогуртом

Очень хочу похвастаться одним необычным рецептом, который покорил своим вкусом мою семью.

Все ингредиенты взбиваются блендером. Имбирь надо почистить и натереть. Если вам по вкусу охлажденные напитки, то положите в массу немного льда.

Вы только не волнуйтесь, узнав о необычном наборе продуктов. Для этого смузи можно использовать простой йогурт.

Для этого не нужны какие-то сложные ингредиенты.

Возьмем вот что:

Мякоть кокоса надо натереть на мелкой терке, затем залить стаканом теплой воды или молока и дать настояться 5-6 минут. И также можно использовать блендер.

Затем полученную смесь надо процедить через сито или отжать, если решили использовать марлю. Проделайте эту процедуру дважды.

Вот теперь можете похвастаться наличием у себя дома самого настоящего экзотического молока и йогуртом из тропических фруктов.

Посмотрим, что может получиться, например, с авокадо.

Почистим и удалим сердцевину авокадо. Положим на дно емкости блендера вместе с кусочками банана.

Подсластим сиропом топинамбура.

Зальем натуральным питьевым йогуртом, взбиваем.

Осталось только разобраться с выгодной подачей на стол нашего смузи-йогурта. Можно позаимствовать идею с фото, которое представлено ниже.

Ну как? Еще не устали удивляться простоте приготовления подобных коктейлей?

Выполняем все по той же схеме: чистим, нарезаем и складываем фрукты.

Шпинат не обладает каким-либо ярко выраженным вкусом, поэтому возьмите зелень столько, сколько захотите.

Наливаем дистиллированную воду.

И превращаем все в аппетитный зеленый коктейль.

Этот напиток настроит вас только на хороший день! Плохим часам не место в вашей жизни!

Можно самим придумать смузи, которое содержит дольки ананаса, персика и многое другое. Совсем некритично, если продукты будут замороженные.

Пряный смузи с персиком и дыней

• Готово через: 5 минут
• Калорийность: 150 Ккал
• Сложность: просто
• Количество порций: 1

Ингредиенты
Дыня	150 г
Персик	1 шт
Корица	¼ чайной ложки
Шоколадная стружка	1 чайная ложка
Абрикос	1 шт

Рекомендуем по теме

10 рецептов приготовления полезных разноцветных смузи с арбузом

Топ 10 лучших рецептов напитков, способных спасти от жары

Пошагово готовим:

1. Нарежьте мякоть дыни на кубики средних размеров.
2. Удалите из персика и абрикоса косточки.
3. Натрите немного шоколада на терке. Можно использовать любой вкус – от молочного до горького. Однако рекомендуем отказаться от шоколада с добавками по типу орехов или изюма.
4. Поместите в чашу блендера абрикос, персик, дыню, шоколадную стружку и корицу.
5. Взбивайте до получения однородной консистенции.
6. Перелейте смузи в стакан.
7. При желании, добавьте пару кубиков льда.
8. Подавайте сразу же!

• Медово-пряный аромат
• Подходит в качестве перекуса
• Идеальная консистенция

Дынный смузи для похудения

Сочетание зелени, банана и дыни в этом рецепте придаст вам сил, насытит и поднимет настроение! Кроме того, этот напиток станет вашим главным оружием при похудении!

• Готовность: 5 минут
• Калорийность: 200 Ккал
• Сложность: просто
• Количество порций: 1

Ингредиенты
Дыня	100 г
Капустные листья	50 г
Шпинат	50 г
Банан	1 шт
Растительное молоко	100 мл

Пошаговый процесс:

1. Промойте шпинат и капустные листья. У капусты желательно удалить твердую часть.
2. Нарежьте мякоть дыни на дольки.
3. Очистите банан и поделите его на 5-6 частей.
4. Поместите все ингредиенты в блендер.
5. Перемешивайте в течение минуты.
6. Перелейте в красивый бокал.
7. Подавайте.

 

• Подойдет в качестве полноценного приема пищи
• Большое количество витаминов

FAQ: Вопросы и ответы

Можно ли добавить в смузи воду или коровье молоко?

Дыню не следует сочетать с молоком, кефиром, ряженкой, алкогольными напитками и даже водой. Такой микс может спровоцировать диарею, вызвать нарушения работы желудочно-кишечного тракта или привести к отравлению.

Нет весов. Что делать?

Можно примерно ориентироваться на усредненный вес одной дольки дыни. Так, беря средний плод весом 1 кг и разрезая его на пятнадцать частей, вы получите ломтик с примерным весом в 65 грам.

Как сделать смузи слаще?

Комбинировать дыню с медом не стоит, так как такая смесь приводит к ухудшению самочувствия и нарушению пищеварения. Лучше подсластить коктейль финиками, бананами, кленовым сиропом или обычным сахаром.

Как понять, что дыня зрелая и пригодная для употребления в коктейле?

У спелой дыни должен присутствовать сильный сладкий аромат. Чересчур твердая корка является признаком недозревшего плода. Кроме того, если нажать пальцем на дыню, то кожура должна немного примяться.

Как заморозить дыню?

Нарежьте мякоть на куски, разложите на доске и отправьте в морозилку. Если будете готовить из дыни смузи, то можно после этого повторно убрать замороженные кубики в пакет и вернуть обратно. В морозильной камере они хранятся несколько месяцев.

Дынные смузи – прекрасный и простой вариант перекуса в любое время года! А самое главное – помните о правилах и нюансах употребления дыни!

Предыдущая
Вершки-корешки20 способов разнообразить молочный коктейль: рецепты с ягодами
Следующая
Вершки-корешкиБезалкогольные коктейли с сиропами – от тропических до приворотных

Этапы приготовления смузи

Смузи представляет собой густую смесь измельченных овощей или фруктов. Напиток содержит впечатляющее количество питательных веществ, поэтому его употребление способно заменить ужин, завтрак или даже легкий обед. Особенно рекомендуется пить коктейль летом, чтобы одновременно утолить жажду и унять голод.

Для приготовления можно пользоваться практически любыми овощами или фруктами. Рекомендуется комбинировать ингредиенты между собой и проводить эксперименты. Вполне возможно, вы сможете отыскать идеальное сочетание продуктов, обладающее отличными вкусовыми качествами. По желанию можно добавлять дополнительные компоненты растительного происхождения — специи, травы и т.п.

Обычно приготовление витаминного напитка начинается с подготовки ингредиентов. Рекомендуется помыть плоды под проточной водой, снять кожуру, извлечь косточки. Желательно удалить повреждения, способные ухудшить вкус готового продукта. Следующий шаг — предварительное измельчение мякоти ножом. Некоторые овощи или фрукты просто не поместятся целиком в чашу блендера. К тому же, прибор гораздо быстрее перемелет мелкие кусочки.

Подготовленные ингредиенты загрузите в чашу блендера. Затем включите прибор на несколько минут. Обычно потребуется около 2 — 5 минут, чтобы превратить даже самые твердые плоды в однородную смесь. Продолжительность изготовления пюре варьируется от жесткости плодов и мощности вашего электрического устройства. Полученную смесь разлейте по стаканам и украсьте. Если смузи исключительно густой — добавьте воды.

Рулет из лаваша с творогом и бананом

Простой в приготовлении, очень нежный творожно-банановый рулет, который буквально тает во рту. Такой десерт идеален с чашечкой чая и точно понравится сладкоежкам. Вместо бананов можно смело брать другие фрукты, например яблоки или груши, но в этом варианте рулет получается намного нежнее.

КБЖУ на 100 г: 118/11/4/11.

Ингредиенты:

• Бананы – 2 шт.
• Творог 5 % – 500 г.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Лаваш отрубной – 180 г.
• Эритрит – 60 г.
• Сметана 10 % – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Творог, подсластитель, яйца перебиваем блендером до однородности. Должна получиться масса, похожая на мягкий детский творожок.
2. Бананы режем небольшими кусочками. Добавляем к творожной массе, перемешиваем.
3. На лист лаваша выкладываем творожную массу. Распределяем ровным слоем, оставляя края, чтобы можно было свернуть рулет. Подгибаем края, сворачиваем рулет.
4. Аккуратно перекладываем рулет в форму для запекания. Смазываем маложирной сметаной или яичным желтком.
5. Убираем десерт в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовый рулет немного остужаем, нарезаем на порционные кусочки.

Смузи из киви и клубники

Вкусный, сладкий, ароматный, освежающий и главное очень полезный напиток, который любят и взрослые и дети. Прекрасное дополнение к любому завтраку, обеду или ужину.

Вам понадобится:

• 3 шт. — киви
• 200 гр. — свежей клубники
• 300 мл. — молока (можно использовать сливки)
• Несколько листиков — мяты
• В качестве подсластителя клубничный сироп (не обязательно использовать, по желанию) – 1-2 ложки

Как приготовить:

1.  Клубнику помыть, порезать пополам каждую ягоду, сложить в банку.

2.  С киви снять шкурки, нарезать произвольно, отправить к клубнике.

3.  Поместить к продуктам порванные листки мяты, взбить все, пока не останется никаких кусочков.

4.  Залить фруктово-мятный коктейль молоком, если брали, сироп, еще раз хорошо взбить, пока не появится плотный слой пены сверху.

5. Перелить смузи в красивые бокалы, взять по соломке и можно пить.

На заметку! В этот напиток можно по желанию добавить банан, тогда коктейль приобретет немного иную консистенцию, станет более вязким, тягучим.

Калорийность смузи из киви и клубники на 100 гр. — 58 ккал

Приятного аппетита!

Смузи сельдерей, яблоко, киви

Клубничный смузи

Напиток делают как из свежих ягод, так и из замороженных. Кроме клубники можно добавить другие ягоды или к примеру банан, это очень вкусное сочетание и к тому же мякоть банана дает нужную густоту и приятный вкус. Мороженое как правило, добавляют белое — пломбир или сливочное, но можно добавить и фруктовое или крем-брюле.

Как приготовить смузи из клубники, банана и киви

Густой и приятный на вкус напиток из клубники, банана и киви. Очень полезный смузи, который рекомендуется пить и взрослым и детям.

Ингредиенты

• Киви спелый — 1 шт
• Банан — 1 шт
• Свежая клубника  — пол стакана
• Йогурт — 1 стакан йогурта;
• Мед жидкий  — 1 чайная ложка.

Приготовление

1. Киви очистить от кожицы и порезать на кусочки.
2. Клубнику промыть и удалить хвостики.
3. Банан очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
4. Сложить ягоды и фрукты в чашу блендера. Добавить мед.
5. Налить питьевой йогурт и взбить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
6. Разлить клубничный смузи с бананом и киви по бокалам. Украсить кусочками банана и киви, ягодкой клубники.

Приятного аппетита!

Смузи из замороженной клубники и банана

В зимний период так же можно готовить полезный напиток. Замороженные ягоды можно приобрести практически в любом супермаркете, а бананы продаются круглогодично. Готовим вкусный клубнично-банановый смузи из замороженных ягод.

Ингредиенты

• Клубника замороженная — 500 г
• Банан — 2 шт.
• Молоко — 500 мл
• Сахарная пудра или жидкий мед — 1 ст. л

Приготовление

1. Ягоды разморозить, положив при комнатной температуре на пол часа в миску.
2. Бананы очистить и порезать на кружки.
3. Сложить фрукты в блендер. Добавить мед или сахарную пудру.
4. Долить холодное молоко.
5. При помощи блендера взбить все ингредиенты до однородной массы. Потребуется примерно 2-3 минуты.
6. Разлить смузи по бокалам.

Смузи в блендере из клубники, яблока и банана

Этот полезный смузи понравится всем. Кстати, этот напиток идеально подходит для маленьких детей. Его можно давать с полтора лет, главное чтобы у ребенка не было аллергии на клубнику.

Ингредиенты

• Клубника — 0,5 стакана
• Банан — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Молоко 2,5 %  — 1,5 стакана

Приготовление

1. Очистите яблоко от кожуры. Вырежьте сердцевину. Нарежьте на небольшие ломтики.
2. Банан очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
3. Клубнику промойте и удалите плодоножку.
4. Сложите все фрукты в блендер. Добавьте пол стакана холодного молока. Взбейте до однородности.
5. Разбавьте полученную массу остальным молоком и взбейте еще раз до однородности.
6. Разлейте яблочно-клубничный смузи с бананом по стаканам. Можно украсить веточкой ароматной мяты.

Приятного аппетита!

Клубничный смузи с йогуртом

Очень сытный и питательный вариант на основе нежирного йогурта. Смузи делается из свежей клубники, для сладости добавляется немного жидкого меда.

Ингредиенты

• Клубника свежая  — 100 г
• Нежирный йогурт — 150 мл
• Жидкий мед — ½ ст. л.
• Мята  — 1 веточка.

Приготовление

1. Клубнику подготовить промыв и удалив плодоножку.
2. Сложить ягоды в чашу блендера.
3. Добавить мед и веточку мяты.
4. Добавить йогурт и включить блендер взбив все ингредиенты до получения однородной массы.
5. Разлить смузи из йогурта и клубники по стаканчикам.
6. Пить сразу после приготовления.

Смузи с клубникой и апельсином

Экзотический вариант смузи из клубники и апельсина. Можно добавить грейпфрут, если любите этот фрукт. Он придаст напитку экзотические нотки с легкой горчинкой. Этот смузи можно делать вовсе без жидкости, используя только фрукты, так как апельсин и ягоды дают достаточно сока. Но если вы хотите, чтобы напиток был не очень густой, добавьте миндальное молоко или сок.

Ингредиенты

• Клубника — 1 стакан
• Апельсин — ½ фрукта
• Грейпфрут — ¼ фрукта
• Миндальное молоко  — 100 г

Приготовление

1. Очистите апельсин и грейпфрут от кожуры.
2. Промойте и подготовьте ягоды клубники.
3. Сложите фрукты в блендер и измельчите.
4. Смузи готов. Если хотите более жидкий вариант, добавьте апельсиновый сок или миндальное молоко.

Приятного аппетита!

Клубничный смузи с овсянкой

Густой и полезный смузи с овсянкой и клубникой. Отличный завтрак для детей и взрослых.

Ингредиенты

• Клубника — 100 г
• Овсяные хлопья — 3 ст.л
• Молоко 2.5 % — 300 мл
• Банан — 1 шт
• Мед — 1 ч.л

Приготовление

1. Положите в блендер овсяные хлопья, измельчите.
2. Промойте клубнику, удалив плодоножку и порченные ягоды.
3. Банан очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
4. Добавьте банан, клубнику и мед к измельченным овсяным хлопьям.
5. Влейте холодное молоко и взбейте все в течении 2х минут.
6. Разлейте смузи с клубникой и овсянкой по бокалам.

Приятного аппетита!

5

Больше полезных цитрусовых

Чтобы с утра зарядиться энергией, посмотрите, какие рецепты с цитрусовыми заменят завтрак, обеспечат витаминами:

• плод киви;
• банан;
• яблоко;
• сок из половинки граната;
• сок апельсина;
• полстакана воды.

Как сделать коктейль: очистите ингредиенты от кожуры, смешайте в блендере, влейте сок апельсина и граната, перемешайте.

Вместо апельсина можно взять грейпфрут, или цитрусовыми заменить сок граната, кому как нравится.

Грейпфрут в коктейлях и смузи дает пикантную горчинку, поэтому с ним придумана масса рецептов.

Смузи с сельдереем

• грейпфрут — 2 шт.
• сельдерей — 2 стебля
• ананас — 2 кусочка
• мед — 1 ст. л.

Поместить в блендер взбить. Смузи богат клетчаткой, успешно выводит жидкость, борется с целлюлитом, расщепляет жиры.

Смузи с бананом

• грейпфрут – 4 шт.
• клубника — 200 г
• молоко – 50 мл
• банан — 2 шт.
• тертый имбирь — 1 ч. л.

Сбить в блендере и пить вместо завтрака и ужина. Прекрасно очищает и тонизирует

Апельсиновый смузи

• грейпфрут и апельсин — по 2 шт.
• натуральный йогурт – 200 мл
• молоко – 100 мл

Данный смузи, сбитый в блендере хорошо выпить на завтрак.

Коктейль для похудения

• сок одного грейпфрута
• зеленый чай — 500 мл
• кленовый сироп — 1 ст.л.
• имбирь – 2 ч.л.

Приготовить зеленый чай. В остывший чай добавить натертый имбирь и сок грейпфрута. Поставить на ночь в холодильник. Утром процедить, выпить до еды по 250 мл. Очень полезен для расщепления жиров, очищения от шлаков.

Коктейль от инсулина

• розового грейпфрута
• лимона
• 4-х зеленых яблок

Смешайте отжатые соки, пейте за 30 минут до еды.

Коктейль снижает уровень инсулина. Известно, что это гормон способствует появлению избыточного веса.

Смузи без молока — источник свежести и витаминов

Благодаря низкой калорийности клубничный смузи без молока незаменим не только для обладательниц стройной фигуры. Также этот напиток отлично подойдет для желающих похудеть и при индивидуальной непереносимости молока. Безмолочный десерт можно приготовить с добавлением различных фруктов и ягод.

С грейпфрутовым соком и черникой

Такой витаминный коктейль поможет поднять иммунитет в холодное время года благодаря высокому содержанию витаминов, микро- и макроэлементов.

Для его приготовления понадобятся:

• 200 г клубники;
• 100 г черники;
• столовая ложка меда;
• и стакан свежего грейпфрутового сока.

Все компоненты тщательно взбиваются до состояния однородной массы. Готовый напиток, разлитый в бокалы, украшают кусочками фруктов, шоколадной крошкой или маленькими листочками мяты.

С бананом и апельсиновым соком

Такой напиток наверняка понравится всем, кто любит цитрусовые.  Банан прекрасно умерит кислинку апельсина и придаст мягкость вкусу. Понадобится:

• 250 г ягод;
• один спелый банан;
• 200-250 мл апельсинового сока;
• и 3-4 кубика льда.

Готовится очень просто:

1. Клубнику с кусочками банана необходимо измельчить в блендере.
2. Добавить сок апельсина и хорошенько взбить.
3. Готовый напиток разлить в охлажденные бокалы.
4. Измельчить в блендере лед и добавить в смузи.

Веточка мяты или маленькая ягодка украсит всю композицию.

Десерт с добавлением киви и мороженого

Можно приготовить вкуснейший фруктовый десерт из:

• 200 г клубники;
• 2 киви (желательно мягких и созревших);
• пол стакана молока;
• и 150 г ванильного (сливочного) мороженого.

Способ приготовления:

1. Очищенные плоды киви нарезать ломтиками и вместе с ягодами взбить до однородной консистенции.
2. Затем добавить мороженое и еще раз все хорошенько перемешать.
3. Для получения более жидкого смузи из клубники и киви добавить молока или заменить его на любимый фруктовый сок. Все снова взбить и можно наслаждаться приятным насыщенным вкусом.

Легкий летний коктейль

Содержит только фруктовые компоненты. 1 стакан охлажденного яблочного сока, 300 г клубники и один банан тщательно смешивают в блендере — летний освежающий смузи готов! По вкусу можно подсластить.

Клубничный с кефиром

Ингредиенты для приготовления:

• 200 г ягод;
• 250 мл обезжиренного кефира;
• ванилин;
• мед либо сахар (по желанию).

Способ приготовления:

1. Ягоды и кефир взбить до однородной консистенции при помощи блендера.
2. Можно добавить по вкусу мед или сахар и подчеркнуть вкус клубники, всыпав небольшое количество ванилина, и снова взбить.
3. После появления пышной пены продукт будет готов к употреблению.

Вкуснейшие клубничные коктейли можно приготовить с добавлением яблок, шпината, сезонных фруктов и ягод, овощами (вишни, груш, крыжовника, красной и черной смородины, свеклы). Такие насыщенные клетчаткой и витаминами коктейли станут их незаменимым источником. Отлично сочетается ягода не только с молоком и йогуртом, но и кефиром, сливками, соевым и кокосовым молоком.

Вариант 3: Смузи (кефир, банан, яблоко)

Рецепт смешанного, очень ароматного и текучего напитка, который отлично употребляется через трубочку. Яблоко выбираем любого цвета и сорта. Единственный момент – снимаем кожуру. Блендер может ее перебить, но все равно будут чувствоваться грубые частички.

Ингредиенты

• 0,5 стакана кефира;
• 0,5 стакана воды;
• половинка яблока;
• целый банан;
• одна щепотка корицы;
• 1,5 ч. л. меда.

Как приготовить

Шаг 1:

Воду для смузи можно использовать обыкновенную либо минеральную с газом. Если берется обезжиренный или просто жидкий кефир, то количество воды можно сократить либо полностью ее исключить. Смешиваем жидкости, добавляем в них мед.

Шаг 2:

Очищенное яблоко разрезаем пополам, затем одну часть на кусочки. Высыпаем их в блендер. Освобождаем от кожуры банан, ломаем и отправляем к яблоку. Сразу кидаем корицу, без нее можно, с ванилью тоже получается замечательный смузи.

Шаг 3:

Взбиваем фрукты до однородного пюре, все кусочки должны измельчиться. Затем добавляем подготовленные жидкости с медом. Взбиваем еще несколько секунд, теперь просто соединяем ингредиенты. Напиток употребляем сразу, пока яблоко с бананом не потемнели, иначе появится неприятный серый оттенок.

Не всякий кефир полезен, старый напиток может навредить. Свежий продукт, которому не дольше двух дней, содержит бактерии, улучшает стул и в целом нормализует работу кишечника. Если кефир старый (более четырех дней), то он наоборот обладает закрепляющими свойствами, содержит намного меньше бактерий, имеет меньшую ценность для организма.

Смузи из замороженных ягод. Простые рецепты

По утрам на завтрак мой муж  частенько кушает клубничный или черносмородиновый смузи с медом и грецкими орехами. Летом — из свежих, а зимой, конечно же, из любовно заготовленных жениными  заботливыми ручками ( хвали меня ротик!) замороженных ягод. В саду у меня произрастают, кроме черной, еще и красная и белая смородина, садовая ежевика, малина, земляника, клубника и даже йошта.  Какие-то ягоды мы съедаем  подчистую ( землянику, например),

что-то удается заморозить в небольших количествах ( малину и лесную чернику),  зато клубники,

красной

и черной смородины хватает от урожая до урожая. Вот из этих-то замороженных ягод мы чаще всего и делаем себе смузи.

Я приведу здесь только несколько «базовых» рецептов. Придумывайте вариации, в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.

Смузи из замороженной клубники

…с натуральным йогуртом, молоком или кефиром

Нам понадобятся:

Замороженная клубника с сахаром                      100 грамм

Натуральный йогурт, молоко или кефир             70 мл

Вынимаем замороженные ягоды  из морозилки,

кладем в чашу блендера наструганные кусочки клубнично-сахарной массы,

заливаем йогуртом, молоком или кефиром,

взбиваем.

Готовый смузи

разливаем в невысокие стаканы,

кушаем ложечкой.

Мои замечания:

• У меня ягоды замороженной клубники измельчены вместе с сахаром. Перед приготовлением я смесь не размораживаю.  Если у вас клубника заморожена целыми ягодами, то перед взбиванием смузи ее  необходимо разморозить, но не полностью, а до тех пор, пока ягоды начнут при надавливании выпускать сок.
• Если ягоды заморожены без сахара, то в смузи можно  добавить 2-3 чайные ложки меда, сахар по вкусу ( для тех, кто не на диете) или половину очень спелого банана.
• Для приготовления вегетарианского смузи молочные продукты заменяются соответствующим количеством соевого или кокосового молока или воды.
• Для  повышения пищевой ценности можно добавить немного овсяных хлопьев или  мюсли —  получится полноценный завтрак или легкий ужин.
• Если вам удалось заморозить чуточку земляники и малины, сделайте из них смузи подобным же образом —  получится сногсшибательный десерт.

Смузи из замороженных ягод красной или черной смородины 

…вегетарианский,  освежающий

Нам понадобятся:

Замороженная смородина                                              200 грамм

Вода                                                                                         100 мл

Мед                                                                                          2-3 чайные ложки

Замороженные ягоды красной смородины положить в чашу блендера,

залить водой, взбить.

Перелить полученную массу в другую емкость,

затем процедить через сито опять в чашу блендера,

добавить мед, взбить все вместе еще раз.  Освежающий напиток готов!

Замороженные ягоды черной смородины положить в чашу блендера, залить водой,

положить мед, взбить все вместе как следует.

Разлить в невысокие стаканы и наслаждаться!

Мои замечания:

• На нашем Новогоднем столе смузи из замороженной  красной и черной смородины, наряду с виноградным соком собственного изготовления, полностью заменили покупные соки. Даже мои привередливые в еде и напитках внуки с большим удовольствием пили густой, с выразительным вкусом и бесподобным ярким цветом смузи.
• Вместо меда  можно положить немного сахара. Конечно, это —  не полезно, но получается тоже очень вкусно!  Не льзя класть мед, если у вас на него аллергия!
• Сверху можно посыпать кунжутом,   измельченными ядрами грецких орехов или положить для красоты кусочки ядрышек.
• Вместо воды можно использовать такое же количество гранатового натурального сока.
• Такой же смузи можно приготовить из замороженной малины.

Двухслойный смузи с манго

Очень простой рецепт, но за счёт оригинального оформления и экзотичности ингредиентов такорй смузи станет неплохой идеей для десерта какого-нибудь праздничного пп-меню.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 70
2. Белки: 0,8
3. Жиры 0,7
4. Углеводы: 13,3

• 1 крупное спелое манго
• 5-6 киви
• сахарозаменитель по вкусу, если фрукты кисловаты.

1. Киви чистим, пюрируем при помощи блендера. Если надо, добавляем сахзам. У меня сейчас 2 любимчика — Фитпарад в порошке для блюд без тепловой обработки и эритритол для разной выпечки (сырники с ним просто бомба получаются!).
2. Точно так же поступаем с манго.
3. В прозрачные бокалы выкладываем манговое пюре, а сверху аккуратно пбре из киви. Если бокалы высокие, можно повторить. Очень ярко и вкусно выходит.

О, какао!

Заядлым сладкоежкам понравятся смузи с добавлением какао – этот порошок добавит приятные шоколадные нотки десерту. Неоспоримый плюс какао – он сочетается практически со всеми фруктами и основами для смузи.

Рецепт на 2 порции:

• 1 банан;
• 2 киви;
• 200 мл отвара мяты;
• 1-2 ч.л. порошка какао;
• мёд по вкусу.

Очищенные от шкурок фрукты нарезать, выложить в чашу блендера и взбить до однородности. В отдельную емкость высыпать какао и тонкой струйкой вливать мятный отвар, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Полученную смесь влить в пюре, взбивать несколько секунд. Разлить по порционным бокалам, украсить порошком какао. Любителям шоколада понравится сладкий смузи с высоким содержанием какао, это почти шоколадный десерт

Осторожно, высокий процент жирности!

Рецепт на 1 порцию:

• Половинка банана;
• 1 киви;
• 100 мл сливок 35% жирности;
• 2 ст.л. какао;
• ваниль;
• мёд по вкусу.

В пиалу высыпать какао и ваниль, вливать тонкой струйкой подогретые до 35-38 градусов сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. В полученную смесь по желанию добавить мед. В чаще блендера взбить очищенные от шкурок банан и киви. Добавить смесь сливок и какао, взбивать еще несколько секунд. Разлить по бокалам, украсить порошком какао.

Рецепт с йогуртом и авокадо

Если не готовить этот смузи самому, то сложно догадаться, из чего он вообще сделан. Сразу скажу — это не десерт, сладким такой вариант не назвать. Кроме киви в составе есть авокадо. Вот именно его маслянисто-ореховый привкус и сбивает немного с толку. Вообще, авокадовые смузи — не новинка для пп-кулинарии, здесь есть несколько отличных примеров. Этот рецепт можно смело добавлять к той подборке.

КБЖУ на 100 г: 84/2,2/5/7,6

Что нужно для 2 порций: 

• кефир или йогурт без добавок — 300 мл
• 1 спелое авокадо
• 3-4 киви

Готовиться всё легко: 

Всё моем, чистим и взбиваем в блендере.

Подаём с толстой соломинкой или ложкой.

Правила приготовления и употребления диетического смузи

Выбирая такой способ похудения, необходимо настроиться на выполнение определенных условий, тогда польза от потребления коктейля станет ощутимо весомой. В процессе приготовления и приема смузи следует соблюдать ряд правил:

1. Консистенция напитка должна получиться не слишком жидкой, но и не чрезмерно густой.
2. Для коктейля желательно выбирать качественные, свежие и экологически чистые ингредиенты.
3. Перед смешиванием нужно хорошо вымыть продукты, удалить косточки, кожуру, перегородки.
4. Для насыщенности вкуса сочетайте сладкие и кислые ингредиенты.
5. Для основы смузи с киви при похудении подойдут кисломолочные продукты, такие как кефир или натуральный йогурт.
6. Разрешается добавлять любые соки, а от высококалорийных компонентов лучше отказаться.
7. Запрещено использовать сахар, подсластители, соль. В качестве вкусовых усилителей подойдет корица.
8. Под запрет попадают алкоголь, газированные напитки.
9. За 2 суток до начала диеты необходимо сократить количество калорийной пищи, ввести в рацион больше фруктов, овощей, минеральной воды без газов.
10. Чтобы быстро насытиться смузи, нужно пить его небольшими глотками, через трубочку или с помощью ложки.
11. С целью снижения веса витаминный коктейль принимают на обед или ужин, можно включать в меню нежирные бульоны, каши на воде.
12. При соблюдении строгого режима питания употреблять смузи следует каждые 2 часа. В промежутках между трапезами разрешено пить воду, зеленый чай.
13. Продолжительность диеты на смузи не должна превышать 1 неделю, поскольку организм нуждается в жирах, животных белках и различных питательных веществах.