Смузи из огурца: 7 полезных рецептов

Противопоказания к похудению на сельдерее

Дневная норма сельдерея – 150 г. Сельдерейные смузи могут при неправильном употреблении причинить вред здоровью. Сельдерейные напитки не рекомендуются к использованию людям, страдающим:

• болезнями почек, сердца;
• варикозом;
• индивидуальной непереносимостью продуктов, склонностью к аллергии;
• дерматологическими заболеваниями;
• острыми формами гастрита и язвой желудка;
• болезнями двенадцатиперстной кишки.

Сельдерей – полезное и вкусное средство для хорошего самочувствия. Напитки на его основе помогут похудеть и очистить организм, почувствовать себя бодрым и свежим. В совокупности с другими овощами сельдерей станет прекрасным профилактическим средством против многих болезней.

Как часто вы используете сельдерей в приготовлении блюд? Делайте репосты, оставляйте свои комментарии.

Свойства коктейля

Напиток из сельдерея уникален тем, что организм больше тратит калорий на его переваривание, чем получает. Употребление такой смеси в целях похудения происходит за счет замещения высококалорийной пищи низкокалорийным продуктом.

Оздоровительное свойство овощных миксов направлено на похудение за счет настройки организма на правильное функционирование всех органов, их очищения и замещения вредных компонентов в клетках на полезные. Напиток быстро усваивается организмом, ускоряет обменные процессы, питает и очищает клетки, укрепляет иммунитет.

При ежедневном употреблении напитка из сельдерея вес будет уходить стабильно по 1,5-2 кг за неделю, то есть в месяц можно потерять до 8 кг жира. А это несколько сантиметров в талии и пара размеров одежды.

Люди, имеющие повышенную кислотность желудка, могут заменить фруктово-овощными миксами соки, которые им противопоказаны.

Овощные смузи для похудения

Несмотря на то, что ботаники во всеуслышание твердят, что помидор – это ягода, а свекла – корнеплод, измельчённую в блендере смесь из 2 крупных томатов, 1 сырой свеклы, стакана мелконарезанного ассорти из зелени и 0,5 литров воды все почему-то называют жиросжигающим смузи из овощей для похудения.

Овощные смузи для похудения

Томатные коктейли можно приготовить разными способами, но классический вариант смузи из помидоров для похудения выглядит так:

• 5-7 средних спелых томата очистить от кожицы;
• к ним добавить 2 огурца, 1 репчатый лук, 2 красных сладких перца, пучок петрушки;
• залить 1 стаканом кефира;
• взбить в блендере.

Смузи из кабачков и огурцов, как приготовить — рецепт

Для этого рецепта подходят как кабачки, так и цуккини. Разница будет заметна только в цвете. С кабачком коктейль получится более светлым, а с цуккини темнее.
Что нам надо

• кабачок или цуккини – 1 молодой;
• огурец – 2 шт.;
• лимонный сок – половины лимона;
• зелень укропа – 3 веточки;
• мед (по желанию) – 2 ч.л.;
• соль – щепотка.

Количество: 2-3 порции

Время приготовления: 10 мин.

Как готовится густой смузи из кабачка и огурцов

1. Из лимона выжимаем сок.
2. У кабачка и огурцов отрезаем «попки». Сами овощи нарезаем кубиком.
3. У укропа отрезаем веточки.
4. Складываем все компоненты в чашу блендера, наливаем сок, солим по вкусу и пожеланию добавляем мед. Измельчаем.
5. По этому рецепту получается густой смузи. Если вы любите, чтобы он был жидким, то можно дополнительно налить воды или кисломолочного продукта – кефира, йогурта, взбить до желаемой консистенции.

Так что, свежие огурцы – это не только салаты. Это еще и целый список рецептов отличных вкусных и полезных коктейлей. Несложных и не дорогих.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге»

Польза огуречного смузи

Смузи — хороший вариант для быстрого утоления жажды или голода. Напиток готовится без добавления сахара, поэтому не вызывает жажду снова после питья. Дополнительной особенностью является простое приготовление. Понадобится несколько овощей и наличие блендера, который поможет превратить ингредиенты в однородную смесь.

Регулярное употребление огуречного напитка благотворно влияет на здоровье. Всего стакан такой жидкости поможет взбодриться и освежиться. Напиток содержит большое количество витаминов.

Можно создавать разные варианты смузи, экспериментируя с ингредиентами. Огурец превосходно сочетается с другой летней зеленью — укропом, мятой, петрушкой. Рекомендуется добавлять различные плоды для получения лучшего вкуса. Допустимо разбавлять напиток кисломолочными продуктами. Перечислим основные рецепты, снискавшие наибольшую популярность.

Смузи для похудения – рецепты диеты

Смузи – это микс из ягод, фруктов или овощей с добавлением льда, кефира, йогурта, молока, меда, шоколада и т.д. Смузи – не напиток, как считают многие. Несмотря на то, что он имеет жидкую консистенцию, это полноценное блюдо, которое вполне может заменить завтрак, обед или ужин.

Преимущества смузи для похудения

Чем хороша смузи диета?

1. Смузи содержит пищевые волокна (клетчатку), поэтому на достаточно длительное время обеспечивает ощущение сытости.

https://www.youtube.com/watch?v=502W_e2wcjg

Диетические варианты смузи (без добавок в виде сахара, шоколада, орехов и т.д.) низкокалорийны. Например, в ста граммах смузи из огурцов и кефира содержится всего 35-40 ккал. Для определения калорийности рекомендуется взвешивать все составляющие смузи и учитывать энергетическую ценность каждого компонента. Овощные смузи, как правило, менее калорийны, чем фруктовые.

2. Смузи — это блюдо, которое даст организму необходимые витамины и минералы, и при этом не создаст в желудке тяжести.

Густой коктейль нормализует метаболизм, улучшает работу кишечника, укрепляет иммунитет.

4. Смузи диета переносится гораздо легче традиционных монодиет. Ведь на однообразие жаловаться не приходится – вариантов приготовления смузи масса. Выберете свои любимые фрукты и овощи и комбинируйте их как душе угодно.

5. Смузи – это естественный антидепрессант. Так утверждают психологи и диетологи.

Советы по приготовлению и употреблению смузи

1. Удобнее всего смузи готовить в блендере. Но если такового в хозяйстве не нашлось, можно воспользоваться мясорубкой и миксером.

2. Чтобы как следует насытиться и получить от смузи максимум удовольствия, его лучше не пить, а есть маленькой ложечкой.

3. Если ваша цель – похудение, то за основу лучше взять однопроцентный кефир, обезжиренный йогурт или минеральную воду.

5. Совсем не обязательно все смешивать в блендере до однородной массы – для разнообразия можно использовать в смузи и дольки фруктов или овощей.

Противопоказания для смузи диеты

Смузи диета противопоказана беременным и людям, страдающим анорексией и булимией. Также этой диетой не стоит увлекаться при наличии заболеваний печени и почек. Все остальные могут смело и с удовольствием худеть на этой диете, но не более семи дней. Повторить диету можно через месяц.

Принципы смузи диеты

Перед диетой рекомендуется небольшой подготовительный период. За 2 дня до начала диеты нужно сократить количество пищи и ее калорийность. Предпочтительнее есть каши и овощи-фрукты-зелень. Не запрещается отварное нежирное мясо, рыба. Пить нужно не менее двух литров чистой воды.

Во время диеты полностью исключите жирное мясо, мучное, сахар и другие сладости, крупы, сыр, соль, алкогольные и кофеиносодержащие напитки.

Вот неполный список фруктов и овощей, из которых можно готовить смузи для похудения: грейпфрут, клюква, смородина, апельсины, яблоки, бананы, киви, мандарины, груши, клубника, малина, морковь, сельдерей, огурцы, свекла, помидоры, брокколи, шпинат.

Таким образом, без мучительного чувства голода, употребляя вкусный витаминный коктейль, за неделю можно избавиться от 3-4 кг.

Смузи из свеклы, сельдерея и моркови

Состав:

— 1 морковь

— 1 стебель сельдерея

— 1 свекла

Овощи вымыть, очистить и измельчить в блендере. Можно добавить половину чайной ложечки оливкового масла и приправы по вкусу.

Смузи с помидорами и перцем чили

Состав:

— 4 помидора

— щепотка молотого перца чили

— 2 стебля сельдерея

— зубок чеснока

— пучок укропа

Ошпарьте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Порежьте овощи, добавьте зубчик чеснока, перемешайте в блендере. Добавьте чили, немного оливкового масла и посыпьте укропом.

Состав:

— 2 яблока

— 2 стебля сельдерея

— 200 мл кефира

— 1 ст. ложка овсяных отрубей

Смузи из экзотических фруктов

Состав:

— 1 киви

— 2 мандарина

— 1 банан

— 1 грейпфрут

— чайная ложка меда

— 1 ст. ложка овсяных отрубей

— несколько листочков мелиссы.

Фрукты очистить, порезать, добавить отруби, мед и перемешать все в блендере. Украсить смузи меллисой.

Морковный смузи

Состав:

— 3 моркови

— 1 апельсин

— половина стакана малины (свежей или замороженной)

— чайная ложка меда

— чайная ложка льняного масла.

Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить льняное масло.

Бананово-молочный смузи

Состав:

— 1 банан

— 3/4 ст. молока

— 1 ст. ложка обезжиренного йогурта

— несколько листьев мяты для украшения.

Все составляющие смешать в блендере, украсить смузи листиками мяты.

Овощной смузи из огурцов с томатным соком

Состав:

• сладкий перец – 0,2 кг;
• зеленый лук – 20 г;
• томатный сок – 0,5 л;
• огурцы – 0,2 кг;
• соль (необязательно) – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 21 ккал.

Способ приготовления:

• Сладкий перец вымойте. Срежьте плодоножку, извлеките семена. Нарежьте перец крупными четвертинками колец или кубиками.
• Зеленый лук помойте, обсушите, мелко порубите ножом.
• Огурцы почистите, их мякоть нарежьте кубиками.
• Сложите овощи в блендер, измельчите.
• Овощное пюре залейте томатным соком и взбейте. Если томатный сок уже соленый, подсаливать напиток не нужно. Впрочем, без соли можно обойтись в любом случае.

Перед подачей к столу в овощной смузи рекомендуется добавить горсть колотого льда и еще раз взбить. Если вы любите овощные соки, этот рецепт вам почти наверняка не покажется лишним.

Хороший рецептТак себе1

Как правильно пить смузи с сельдереем

Для того чтобы похудеть правильно и быстро, вам необходимо не просто ежедневно готовить коктейли или принимать их постоянно. Многие диетологи советуют пить такой напиток на завтрак и ужин. Это будет способствовать появлению энергии на целый день, а еще коктейль нормализует основной обмен веществ в организме. Далее рассмотрим правильный прием фреша утром, в обед и вечером для того, чтобы похудеть.

На завтрак

Если принимать смузи утром, то вы сэкономите примерно 15 минут для сборов или медитации. Рекомендуем пить только овощные или фруктовые коктейли. Это зарядит вас энергией, ускорит метаболизм и повысит настроение. Особенно полезным будут концентрированные выжимки. В них содержится много минералов, витаминов, аминокислот, однако это очень калорийный напиток. Если у вас есть лишний вес, рекомендуем пить 200 г смеси, ведь этот смузи очень сладкий. Фреш может даже заменить утреннюю пищу, ведь в нем оптимальное количество калорий.

На ужин­

Если у вас хроническая усталость, то вечером рекомендуем принимать сельдереевый напиток с медом, корицей и лимонным соком. Можно выпивать вечером коктейль с яблоком и лаймом. Вкус – непревзойденный. А сочетание основного овоща с яблоком поможет вам не только сжечь лишние калории, но и видеть яркие сны ночью. В любом случае, смузи с сельдереем для похудения может заменить вам завтрак или ужин, что положительно отразится на вашем организме.

Смузи-диета

С лишним весом девушки пытаются бороться с помощью диет. Диетологи очень часто рекомендуют пациенткам сельдереевые смузи. Есть две эффективные диеты – семидневная смузи-диета и трехдневная смузи-диета:

• Первый способ заключается в ежедневном употреблении коктейлей в течение 7 дней. Каждый день для похудения вам нужно употреблять по стакану сельдереевого смузи 4 раза в сутки. Временной промежуток приема – 2-3 часа.
• Вторая диета более щадящая, ведь вы можете заменить один из трех приемов пищи коктейлями. Утром и в обед вы можете есть мясо (отварное), кефир (обезжиренный) или овощи.

Рецепт «Зеленый смузи «Вкусно и полезно»»:

Ингредиенты.

1. Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать небольшими кубиками.
2. Выжать сок половины лимона и полить им кусочки авокадо
3. Пучки зелени вымыть, обсушить и порезать

4

Сложить все ингредиенты в блендер, добавить пару капель оливкого масла, соль и перчик (с солью осторожно) и взбить пару минут
5. Долго взбивать нельзя, иначе смесь (любая) становится тeплой. 6

По желанию можно добавить расколотый в крошку лeд
7. Украсить веточкой мяты и лимоном

6. По желанию можно добавить расколотый в крошку лeд
7. Украсить веточкой мяты и лимоном.

Вот сидела и думала, что-то такое хочется попить или полакомиться.
А тут мамуля в гости пришла и опять привезла зелень с дачи.
Как раз появился Кресс-салат и Листовой Чеснок — он обладает нежным-нежным чесночным вкусом, едва уловимым.
Посмотрела, а в наличии столько полезностей ммм!!! Единственно, раз он зелeный, подумала я, неплохо было бы добавить и Лайм. Но у меня его не оказалось. Но ничего и с Лимоном было вкусно
Только я начала лакомиться, как пришeл сыночка, заставила, да нет, впихнула пару ложек. Не любитель он таких дел. Мамуля сказала, не знаю я, что такое Смузи-музи. Но это так полезно и вкусно.

Единственно, я не солила и не перчила, а добавила меньше ряженки, так чтоб и ложечкой можно было есть и через крупную соломинку пить.
Попробуйте обязательно: нежно, неповторимо вкусноКресс-салат

Вот сфоткала для наглядности
Родина кресс-салата — Иран. В одичавшем виде распространен по всему земному шару. Возделывают в Средней Азии, на Кавказе и Дальнем Востоке

Лекарственные свойства. Зелень кресс-салата богата солями калия, кальция, фосфата. В ней содержатся йод, железо, рутин, витамин С, А, каротин и витамины группы В.

На вкус кресс-салат пряный с горчинкой хрена, приятный. Листья и сок кресс-салата обладают антиоксидантным, антисклеротическим, мочегонным, ранозаживляющим и общеукрепляющим действиями, улучшают пищеварение, сон, самочувствие, снижают артериальное давление, задерживают рост опухолей.

Смузи с сельдереем и огурцом

Я уже говорила вам, что собираю рецепты давно. Один раз меня привлекло необычное сочетание огурцов и меда. И я подумала, а что если добавить туда немного сельдерея?

Снова создам интригу тем, что не буду описывать эмоции, которые возникли после того, как этот коктейль попробовала моя семья. Сделайте сами и напишите мне, какие ощущения возникли у вас и мы порадуемся вместе!

Чтобы напиток был нежным, огурец лучше почистить. Все продукты уложить в кувшин для блендера и добавить сок лайма.

Дальше пришла очередь подсластить все медом. Или уместней сказать, добавить горчинку!

Накрываем и нажимаем кнопку «пуск»!

Как бы вы украсили подобную вкуснятину?

Только представьте себе, что такой зеленый напиток способен обеспечить нашу кожу коллагеном и не надо лишний раз приобретать дорогостоящие крема. Сельдерей продлевает человеку молодость!

Для приготовления оранжевого смузи нам понадобится немного овощей.

Все промываем, нарезаем кусочками и отправляем в чашу. Засыпаем овсянку.

Затем наливаем йогурт и добавляем ложку меда. Пришла очередь поработать блендеру.

М-м-м…

Попробуйте! На вкус он такой же яркий, как и на цвет.

Ну что, подкрепились? Идем дальше?

Рецепты на основе сельдерея

С сельдереем и морковью

Согласно словам диетологов, не продукты сжигают жир, а сам организм. Занимается он этим только в условиях малого поступления ценных веществ. Поэтому, чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто поедать «жиросжигающий продукт», необходимо заняться спортом, перейти на низкокалорийный рацион и уменьшить привычные порции пищи.

Такой чудодейственный рецепт мы и рассмотрим. Это смузи с сельдереем, бананом и морковью –сытный, целебный и низкокалорийный напиток. Он сытен за счет присутствия банана. Подобным коктейлем можно смело заменить обед, лишив организм углеводов, но обогатив клетчаткой и витаминами.

Для его приготовления запаситесь следующими продуктами:

• сельдерей – 2 стебля;
• морковь – 2 штуки среднего размера;
• банан – 1 шт.;
• йогурт или кефир (желательно с бифидобактериями) – 1 ст. ложка;
• мед – 1 чайная ложка;
• корица – 0,5 чайной ложки;
• петрушка – 1 пучок;
• вода – 0,5 стакана

Процесс приготовления

Для смузи можно использовать как листья, так и стебли сельдерея. Банан постарайтесь выбрать переспевший – он придаст напитку особый вкус.

Положив в блендер сельдерей, морковь и банан, подлейте туда немного воды. Следом отправьте кефир или йогурт, мед и зелень петрушки. Приправьте будущий коктейль корицей. Взбейте все продукты в блендере до получения однородной массы.

Вкус напитка поразит вас сладким, свежим, бодрящим звучанием, где все ингредиенты, не выделяясь, «поют хором». Это именно то, что сделает ваш день особенным.

Из сельдерея и яблок

На этот рецепт вы затратите всего 10 минут своего времени.

Для приготовления двух порций вам понадобится:

• сельдерей – 1 стебель;
• яблоко (желательно зеленое) – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• вода – полстакана.

Процесс готовки

Малокалорийный смузи из сельдерея и яблок готовится в 3 этапа:

1. Освободите яблоки и киви от кожуры и порежьте их мелкими кубиками.
2. Мелко порубите сельдерейный стебель (без листьев).
3. Обработанные ингредиенты выложите в блендер, долейте воды и измельчите.

Перелейте освежающий напиток в коктейльную посуду и подавайте сразу же.

Из сельдерея, яблок и огурца

Следующий рецепт характеризуется не меньшей питательной ценностью, нежели вышеописанные.

Участники напитка:

• сельдерей – 2 стебля;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• финики (по желанию) – 2-3 шт.;
• вода – 1 стакан;
• сок половинки лимона.

Ингредиенты измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, соль и специи. Готовыйсмузи из сельдерея, яблоки огурца украсьте веточками мяты.

Целебное ассорти ароматной зелени, зеленого фрукта и сочного овоща не рекомендуется пить с утра, так как сонный пищеварительный тракт не сумеет обработать смузи как надо. Его следует употребить в качестве второго завтрака: после каши или кофе с круассанами.

Смузи можно смело назвать и напитком, и блюдом, он богат витаминами, клетчаткой, питательными микроэлементами. В одной порции смузи с сельдереем умещается и первое, и второй блюдо, и десерт, поэтому это чудо кулинарии может в полной мере заменить и обед и ужин.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Рецепт смузи с сельдереем и помидором

Мы умеем готовить овощные запеканки, салаты, закуски. А вы пробовали когда-нибудь приготовить томатный коктейль на основе йогурта?

Нет?

А давайте попробуем?

Нарезаем все кусочками.

Все отправляем в стакан для блендера.

Вот к соли я отношусь с осторожностью, поэтому решайте сами, какое количество использовать. Может быть, попробовать ее не добавлять?. Или у вас возникнет идея ее замены? Попробуйте разные варианты и обязательно напишите мне об этом

Возможно, вместе, у нас получится что-нибудь более интригующее на вкус!

Или у вас возникнет идея ее замены? Попробуйте разные варианты и обязательно напишите мне об этом. Возможно, вместе, у нас получится что-нибудь более интригующее на вкус!

Разливаем по красивым баночкам.

Обязательно украсьте сельдереем, которым можно будет аппетитненько похрустеть!

Думаю, мужчинам тоже будет полезно употреблять подобный смузи для того, чтобы отмечать привлекательность своей девушки.

Зачем покупаем новую помаду, сумку, туфли? Просто хотим завладеть вашим вниманием! Пейте витаминные коктейли – станете более внимательными!

Смузи сельдерейный со свежим огурцом

Освежающий бодрящий коктейль улучшает состояние иммунной системы и приводит к нормализации обменных процессов, что способствует снижению веса.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Сельдерей (стебель) – 120 г.
• Лимон – ½ штуки.
• Зелёное яблоко – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Вода – 1 стакан.

Как приготовить:

1. Сельдерей освободить от грубых частей, разделить на кусочки.
2. Яблоко без кожицы и семян измельчить.
3. Очистить банан и огурец, нарезать удобными кусками.
4. Смешать все компоненты с помощью блендера до состояния однородного пюре.

Смузи с сельдереем хоть и низкокалорийные, но могут заменить полноценный приём пищи, одна порция способствует эффекту насыщения.

Если смешать сельдерей с грушей и молоком, то получится напиток с очищающим эффектом, помогающий выведению токсинов и шлаков, и в итоге – снижению веса.

А яблоко с сельдереем, мёдом и киви, употреблённое на завтрак, поможет укрепить иммунитет, потому крайне необходимо в период, когда высока вероятность простудиться.

Смузи из огурца и сельдерея: рецепт с фото пошагово

Смузи с огурцом и сельдереем можно приготовить разной консистенции. Если в виде напитка, то к основным ингредиентам добавляем минеральную или обычную воду либо нежирный натуральный йогурт. Огуречный смузи будет легким, полезным, низкокалорийным и достаточно сытным за счет большого количества клетчатки. Он прекрасно подходит для разгрузочных дней, напитком можно наслаждаться с пользой и вкусом.
Что нам потребуется

• черешковый сельдерей – 2-3 стебля;
• крупный огурец – 1 шт.;
• петрушка – несколько веточек;
• лимонный сок – 1 ч. л;
• оливковое масло – 0,5 ч. л;
• соль – по вкусу;
• молотый черный перец – по вкусу;
• минеральная вода без газа – 100 мл. (по желанию).

Количество: 2 порции

Время приготовления: 10 мин.

Как из огурца и черешкового сельдерея приготовить смузи

1. Черешки сельдерея очищаем от грубых прожилок. Режем небольшими кусочками.
2. Если огурец с плотной грубой кожицей – ее срезаем. Грунтовые молоденькие огурцы чистить не нужно. Режем кругляшками или ломтиками, не очень толсто.
3. Загружаем сельдерей и огурцы в чашу блендера или подходящий по объему высокий стакан. Добавляем мелко нарезанную зелень. Тут можно выбирать добавку на свой вкус, не обязательно это должна быть петрушка. Вместо нее или вместе с ней в огуречный смузи добавляют шпинат, микст из салатных листьев, молодой щавель, кинзу, рукколу – кто что любит.
4. Измельчаем овощи и зелень в густую кашицу или пюре.
5. Чтобы смузи не получился пресным, подсаливаем по вкусу, чуть перчим. Но можно обойтись и без перца.
6. Добавляем немного лимонного сока – он даст приятную кислинку. Вливаем оливковое масло – с этой добавкой смузи станет еще полезнее.
7. При желании разбавляем смузи минеральной водой без газа или обычной питьевой водой комнатной температуры.
8. Все хорошенько взбиваем погружным блендером в режиме «Пульс».

Разливаем вкусный полезный напиток по стаканам и сразу подаем. Готовить смузи впрок не имеет смысла – он быстро теряет витамины, вкус ухудшается, а при добавлении воды напиток расслаивается. Лучше сделать столько, сколько сможете выпить за один прием.

Рекомендуем по теме

Овощные смузи: 11 рецептов приготовления в домашних условиях Зеленые смузи для правильного питания: 10 простых рецептов Детокс-смузи для очищения организма, а заодно похудеем!

Пошаговый рецепт:

1. Стебель нарезаем крупными кусками.
2. Удаляем стебли шпината. Используем только листья.
3. Киви разрезаем пополам. С помощью чайной ложки вынимаем мякоть.
4. Сельдерей, шпинат, щавель и мякоть киви отправляем в блендер. Пюрируем до однородного состава.
5. Добавляем масло, соль. Взбиваем несколько секунд.
6. Вливаем воду. Пюрируем до тех пор, пока на поверхности не появится пена.
7. Переливаем в стаканы.

• нежный
• легкий
• питательный
• дает чувство сытости на долгое время
• насыщает организм полезными элементами

сезонность щавеля

Мнение эксперта

Иванова Светлана Андреевна

Диетолог, стаж работы – от 9 лет

Смузи с сельдереем, щавелем и шпинатом я советую употреблять всем своим пациентам, которые хотят привести в норму массу тела. Он содержит большое количество витаминов и минералов, которые организм не получает во время диеты. Кроме того, такой смузи нормализует кислотно-щелочной баланс, выводит токсины и шлаки, улучшает обменные процессы. Благодаря этому и происходит похудение. Смузи можно употреблять каждый день вместо любого из приемов пищи или перекусов.

Вариант 5. Смузи из огурцов с грейпфрутом

Еще один диетический рецепт огуречного смузи. Помимо помощи в избавлении от лишних килограммов он так же дарит заряд энергии и бодрость на весь день. Обладает неотразимым ароматом и привлекательным оранжевым цветом. Присутствующий корень имбиря придает приятный, чуть резковатый вкус.

Ингредиенты:

• огурцы – 3 шт.;
• грейпфрут – 1 шт.;
• 1 имбирный корень.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Грейпфрут освобождают от кожуры, имеющихся семян, разделив по долькам, загружают в блендер одновременно с очищенными огурчиками.

Шаг 2:

Корень имбиря чистят, моют, нарезают кусочками и добавляют в блендер.

Шаг 3:

Все блендерят в течение 3,5 минут.

Шаг 4:

Разливают по стаканам.

Для придания еще большей резкости и легкой остроты можно после разлива по стаканам присыпать поверхность измельченной грейпфрутовой цедрой.

Вариант 7. Смузи из огурца и киви

Необычный, но очень вкусный, полезный и красивый, с насыщенным зеленым цветом смузи из огурцов. Входящее в состав киви придает свежесть и легкую кислинку. Яблоко – сладость и нежность.

Ингредиенты:

• 3 огурчика;
• 2 киви;
• 1 яблоко зеленое.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

С освобожденного от сердцевины яблока выжимают сок с помощью соковыжималки или путем протирания мякоти через сито.

Шаг 2:

Огурчики очищают, нарезают кусочками, закладывают в блендер.

Шаг 3:

Добавляют очищенные и нарезанные киви, вливают яблочный сок, включив аппарат, перемалывают до кремообразной массы.

Шаг 4:

Подают к столу в высоких стаканах.

Для более быстрого приготовления яблочный сок допустимо использовать магазинный из тетропакета, только без добавления сахара.

Другие возможные варианты приготовления

Готовить смузи вы можете из абсолютно любых овощей, ягод и фруктов, которые у вас найдутся под рукой. Да и самих вариантов приготовления смузи в блендере ну просто огромное количество.

Абсолютно неважно, какое сейчас время года, возьмите любые овощи, в качестве и свежести которых вы уверены, и приготовьте овощное смузи. Отлично утоляет жажду летом, а зимой наполняет организм необходимыми витаминами смузи из киви. Более зимним напитком, как мне кажется, будет приготовленный дома сок из тыквы

Он очень мягкий, приятный, со слегка сладковатым вкусом, так что я уверена, что такой напиток понравится даже маленьким членам вашей семьи

Более зимним напитком, как мне кажется, будет приготовленный дома сок из тыквы. Он очень мягкий, приятный, со слегка сладковатым вкусом, так что я уверена, что такой напиток понравится даже маленьким членам вашей семьи.

Готовьте для себя и своих близких правильные блюда и напитки, заряжайте свой организм как можно большим количеством витаминов, и пусть вы и ваша семья всегда будете здоровы. А наши рецепты вам в этом помогут. Приятного аппетита!

Смузи из огурца с лаймом и мятой

Состав:

• огурцы – 0,5 кг;
• лайм – 1 шт.;
• мед – 20 мл;
• свежая мята – 25 г.

Калорийность на 100 г: 27 ккал.

Способ приготовления:

• Огурцы помойте, обсушите салфеткой. Срежьте с них кончики. С помощью овощечистки срежьте тонкий слой кожуры.
• Нарежьте огурцы крупными кубиками и поместите в чашу блендера.
• Положите на огурцы ложку меда. Перед этим его можно слегка подтопить.
• Помойте лайм. Разрежьте пополам и выжмите сок. Для этого лучше использовать соковыжималку для цитрусовых, так как это позволит получить больше сока и избавит от необходимости вынимать из него косточки.
• Помойте мяту, оторвите листочки и положите их в чашу блендера, где уже находятся мед и огурцы.
• Сверху все залейте соком лайма.
• Взбейте продукты блендером, одновременно их измельчив.

При желании в смузи можно добавить немного измельченной цедры. Бокал для напитка рекомендуется перед наполнением поставить на некоторое время в морозильную камеру, на дно его положить несколько кубиков льда. Такой смузи хорошо освежит в прохладную погоду, утолит жажду.

Хороший рецептТак себе

Свежие рецепты

Щи с сушеными грибами и свежей капустой

Дрожжевой пирог с творогом и сыром

Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)

Заливной пирог с вареньем на молоке

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Ленивые роллы в домашних условиях

Мясо в горшочках с баклажанами

Лепешки с сосисками и сыром на сковороде

Котлеты из гречки и манки (постные)

Макароны с брокколи в сливочном соусе

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

АЙМКУК 2007-2021 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Всем хороши смузи на основе киви

Смузи — уникальная еда для здорового правильного питания. С одной стороны, это коктейль, а с другой — полноценное блюдо, которое, в зависимости от ингредиентов, годится для перекуса, завтрака или лёгкого приёма пищи перед сном. Киви идеально подходит в качестве основы для смузи, особенно зимой и ранней весной, когда нет свежих сезонных фруктов и ягод, а организму остро не хватает витамин.

Киви обладает многими полезными свойствами, основные из которых:

• помогает при бронхиальной астме;
• снижает давление;
• укрепляет иммунитет;
• оказывает антиоксидантное действие;
• снижает уровень холестерина;
• повышает плотность костей.

Эти свойства интересны для здорового питания, но чего душой кривить — нас интересует в первую очередь, может ли киви справиться с проблемой лишнего веса.

Эти плоды богаты клетчаткой и водой, и имеют низкую калорийность (около 47 ккал на 100 г). Во время их употребления очень быстро возникает чувство насыщения, а после — долго не хочется есть (от 4 до 6 часов). Дополнительно аскорбиновая кислота активизирует окислительные процессы в жировых тканях.

Киви вообще нормализует пищеварительный процесс и работу органов ЖКТ. В частности, из-за высокого содержания клетчатки улучшается моторная деятельность кишечника и восстанавливается его естественная микрофлора. А фермент актинидин эффективно участвует в расщеплении белков.

Таким образом, смузи на основе киви на самом деле хороши для похудения. Нужно лишь правильно подобрать к этим фруктам дополнительные ингредиенты.

Польза зеленого смузи

Смузи – это невероятно полезный коктейль из овощей, фруктов, ягод и зелени, в котором каждый ингредиент приобретает новое, вкуснейшее звучание. Пить такой напиток рекомендуется на протяжении всего года. А порция, принятая с утра, отлично тонизирует и освежает, обеспечивая бодрость на весь день.

Чем же прекрасен смузи с сельдереем?

• насыщает организм энергией и бодростью;
• способствует пищеварению (желудочно-кишечный тракт, очищенный от токсинов, будет работать безотказно);
• поднимает настроение;
• утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах:
• снижает вес;
• меняет цвет лица в лучшую сторону;
• пробуждает страсть к спорту и физической активности;
• стабилизирует уровень сахара в крови;
• ускоряет рост волос, делает ногти крепче.

Двухслойный смузи с манго

Очень простой рецепт, но за счёт оригинального оформления и экзотичности ингредиентов такорй смузи станет неплохой идеей для десерта какого-нибудь праздничного пп-меню.

КБЖУ на 100 г: 70/0,8/0,7/13,3

Что надо:

• 1 крупное спелое манго
• 5-6 киви
• сахарозаменитель по вкусу, если фрукты кисловаты.

Готовим в 3 этапа:

1. Киви чистим, пюрируем при помощи блендера. Если надо, добавляем сахзам. У меня сейчас 2 любимчика — Фитпарад в порошке для блюд без тепловой обработки и эритритол для разной выпечки (сырники с ним просто бомба получаются!).
2. Точно так же поступаем с манго.
3. В прозрачные бокалы выкладываем манговое пюре, а сверху аккуратно пбре из киви. Если бокалы высокие, можно повторить. Очень ярко и вкусно выходит.